а из чего его делают , полезен ли он
не знают….Цель: выяснить, кто первым придумал производить шоколада, где он впервые появился, как из горьких и невкусных бобов получается вкусное лакомство, и самое главное полезен ли он.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему проект Шоколадная история проект по истории (2 класс)
Содержание
- 2. Тема исследовательской работы: «История шоколада»Проблема: Дети любят
- 3. Решение поставленной цели будут осуществляться через ряд
- 4. Гипотеза: Предполагаем, что шоколад приносит пользу.
- 5. В проекте участвовали 3 учащихся,
- 6. « Исследователь - практик» (чтение энциклопедии, просмотр
- 7. Результат исследования: информационный материал, защита в виде
- 8. История шоколада. История шоколада началась очень
- 9. - Шоколад использовался как лечебное средство целителями
- 10. Производство шоколада Прежде чем какао – бобы,
- 11. 1 этап. Сбор урожая какао – бобов.Рабочие
- 12. 3 этап. Контроль какао – бобов.После сушки
- 13. 5 этап. Обжарка. После очистки и сортировки
- 15. 10 этап. Формовка. Готовая шоколадная масса разливается
- 16. №1.Каким сладостям ты отдаешь предпочтение?
- 17. №2. Как часто ты употребляешь шоколад?
- 18. полезные свойства шоколадауспокаивает нервную систему;- способствует улучшению
- 19. №3.Как вы считаете полезен или вреден шоколад?
- 20. Классификация шоколад.Горький шоколад: какао тертое + какао-масло
- 21. Мнение сторонников шоколада.Шоколад заряжает бодростью и улучшает
- 22. Бесспорно, шоколад является продуктом не только вкусным, но и полезным!
- 23. Вывод.Шоколад, как впрочем, и любой другой продукт,
- 24. Как отличить настоящий шоколад?
- 25. На упаковке должен стоять ГОСТ;Цена 100 граммовой
- 26. Телепередача « Галилео»
- 27. Спасибо за внимание!
- 28. Скачать презентацию
- 29. Похожие презентации
Тема исследовательской работы: «История шоколада»Проблема: Дети любят шоколад, а из чего его делают , полезен ли он не знают….Цель: выяснить, кто первым придумал производить шоколада, где он впервые появился, как из горьких и невкусных бобов получается
Слайд 2
Тема исследовательской работы: «История шоколада»
Проблема: Дети любят шоколад,
Цель: выяснить, кто первым придумал производить шоколада, где он впервые появился, как из горьких и невкусных бобов получается вкусное лакомство, и самое главное полезен ли он.
Слайд 3
Решение поставленной цели будут осуществляться через ряд задач:
Познакомится
с историей возникновения шоколада
Собрать сведения о процессе приготовления шоколада
Провести
анкетирование среди одноклассников о свойствах шоколадаУстановить влияние шоколада на здоровье человека
Основные методы исследования: поиск и систематизация материала по теме (Источники: Интернет, энциклопедии, справочники), просмотр передачи « Галилео», анкетирование.
Слайд 4 Гипотеза: Предполагаем, что шоколад приносит пользу. Объект исследования:
шоколад
Методы исследования: обобщение полученных сведений, анализ, анкетирование.
Слайд 5 В проекте участвовали 3 учащихся, которые получили
каждый задание
План работы над проектом.
«Историк» - Федюкина Алена (изучала
историю шоколада. Содержание деятельности: чтение энциклопедии, просмотр телепередачи «Галилео»)«Исследователь» - Агапова Алевтина (исследовала процесс изготовления шоколада. Содержание деятельности: просмотр телепередачи «Галилео», чтение книг, работа над планом)
Слайд 6 « Исследователь - практик» (чтение энциклопедии, просмотр телепередачи
«Галилео». Практическая деятельность: анкетирование среди детей, анализ анкетирования)
Совместное подведение
итогов, выводы о шоколаде, подборка стихотворения.Слайд 7 Результат исследования: информационный материал, защита в виде мультимидийной
презентации «Шоколадная история».
Слайд 8 История шоколада. История шоколада началась очень давно, более
500 лет назад. Христофор Колумб привез какао – бобы
королю Фердинанду из экспедиции в Новый Света. Через 100 лет шоколад появился в Европе. Шоколад считается напитком для высшего света, его называли «пищей богов», а какао – бобы были символом богатства и власти.Слайд 9 - Шоколад использовался как лечебное средство целителями того
времени. С развитием промышленности шоколад стал более доступным, в
него стали добавлять вкусовые добавки.- Если раньше шоколад считался мужским напитком, то позже он стал любительским детским лакомством. С1674 года начинается производство «съедобного лакомства», который можно не только пить, но и есть.
Слайд 10 Производство шоколада Прежде чем какао – бобы, растущие на
деревьях становятся шоколадом, они проходят несколько этапов обработки.
Слайд 11
1 этап. Сбор урожая какао – бобов.
Рабочие срезают
стручки с деревьев при помощи небольших ножей, привязанных к
длинным шестам. Они разбивают стручки и достают какао – бобы.2 этап. Ферментация и сушка.
Какао–бобы помещают в деревянные ящики и накрывают банановыми листьями для ферментации. Затем какао – бобы раскладывают на неделю для сушки.
Слайд 12
3 этап. Контроль какао – бобов.
После сушки какао
– бобы сортируют , тестируют и классифицируют в зависимости
от их качества.4 этап. Сортировка и очистка.
Какао – бобы отправляют на очистку, затем их взвешивают.
Слайд 13
5 этап. Обжарка.
После очистки и сортировки их
обжаривают в больших печах. Уже в печи они становятся
коричневыми. Процесс обжарки длится от 30 минут до 2 часов.6 этап. Дробление.
После обжарки какао – бобы дробят и отделяют в специальных машинах шелуху.
Слайд 15 10 этап. Формовка. Готовая шоколадная масса разливается в формы
и охлаждается. В результате получается любимый шоколад .
Слайд 18
полезные свойства шоколада
успокаивает нервную систему;
- способствует улучшению памяти,
полезен для работы мозга, особенно первоклассникам;
-полезен для сердца и
сосудов;- снимает усталость;
- дает гармони радости.
Слайд 20
Классификация шоколад.
Горький шоколад: какао тертое + какао-масло +
сахар
Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар +
молоко сухоеБелый шоколад: сахарная пудра + какао-масло + сухое молоко + соль + ванилин
Шоколад с начинкой выпускают в виде плиток, батончиков и других фигур с различными начинками.
Слайд 21
Мнение сторонников шоколада.
Шоколад заряжает бодростью и улучшает настроение.
Спасает
от инфаркта и инсульта.
Шоколад способен на короткое время улучшать
умственные способности. С помощью шоколада можно предотвратить слабоумие в старческом возрасте.
Шоколад содержит специальное антисептическое вещество, которое помогает справиться с зубным камнем.
7.Ежедневное употребление шоколада будущими мамами благоприятно действует на рождающихся младенцев, их младенцы много улыбаются и смеются.
Слайд 23
Вывод.
Шоколад, как впрочем, и любой другой продукт, может
быть вредным, если:
во-первых, если поедать его в больших количествах;
-
во-вторых, если употреблять ненастоящий темный шоколад, а его подделки.
Слайд 25
На упаковке должен стоять ГОСТ;
Цена 100 граммовой плитки
(темного) в среднем 70 рублей – дешевле не брать!!;
Ищи
3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло, если есть другие – шоколад не настоящий;Сахар эмульгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 – не портят настоящий шоколад;
Шоколад должен таять во рту
