Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Углеводы. Строение и функции

Содержание

Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается в том, что они являются непременным компонентом рациона человека, при расщеплении 1г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии.2. Структурная. Клеточная стенка растений состоит из полисахарида целлюлозы.3. Запасающая.Крахмал и гликоген являются
Углеводы. Строение и функцииОбщая формула:         Сn(Н2О)m Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается в том, что они являются В клубнях картофеля – крахмал;В свекле, моркови – сахар;В оболочках растительных клеток Содержание углеводов в клеткахВ растительных клетках: листьях, плодах, семенах или клубнях картофеля Получение углеводов   В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода и Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с различными продуктами растительного происхождения Классификация углеводов Глюкоза   С6Н12О6Значение: Источник энергии; входит в состав гликозидов, в свободном МоносахаридыРибоза   С5Н10О5Значение:Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ферментовДезоксирибоза МоносахаридыФруктоза  С6Н12О6Значение: Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридовГалактоза ОлигосахаридыСахарозаСостав:Глюкоза + фруктозаЗначение:Используется в питании человека ОлигосахаридыМальтозаСостав:Глюкоза + ГлюкозаЗначение: Источник энергии в прорастающих зернахЛактозаСостав:Глюкоза +ГалактозаЗначение:Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.ЗначениеРезервный полисахарид растительных клетокПолисахариды ПолисахаридыГликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет роль резервного Презентацию выполнил:Анхимков Александр Ученик 10 “Б”класса
Слайды презентации

Слайд 2 Функции углеводов
1. Энергетическая.
Основная функция углеводов заключается в

Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается в том, что они

том, что они являются непременным компонентом рациона человека, при

расщеплении 1г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии.
2. Структурная.
Клеточная стенка растений состоит из полисахарида целлюлозы.
3. Запасающая.
Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных

Слайд 3 В клубнях картофеля – крахмал;
В свекле, моркови –

В клубнях картофеля – крахмал;В свекле, моркови – сахар;В оболочках растительных

сахар;
В оболочках растительных клеток – целлюлоза
В клетках печени -

гликоген

Содержание углеводов

Примеры:


Слайд 4 Содержание углеводов в клетках
В растительных клетках: листьях, плодах,

Содержание углеводов в клеткахВ растительных клетках: листьях, плодах, семенах или клубнях

семенах или клубнях картофеля – 90% от массы сухого

вещества;
В животных клетках –2% от массы сухого вещества.


Клетки печени

Растительные клетки


Слайд 5 Получение углеводов
В растениях углеводы образуются

Получение углеводов  В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода и

из двуокиси углерода и воды в процессе сложной реакции

фотосинтеза, осуществляемой за счет солнечной энергии с участием зелёного пигмента растений - хлорофилла.

СО2 + Н2О 

С6Н12О6 + О2


Слайд 6 Животные и человек не способны синтезировать углеводы и

Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с различными продуктами растительного происхождения

получают их с различными продуктами растительного происхождения


Слайд 7 Классификация углеводов

Классификация углеводов

Слайд 8 Глюкоза
С6Н12О6
Значение:
Источник энергии; входит в

Глюкоза  С6Н12О6Значение: Источник энергии; входит в состав гликозидов, в свободном

состав гликозидов, в свободном состоянии содержится в тканях растений,

животных, человека; является мономером полисахаридов, гликогена, крахмала, клетчатки.

Моносахариды


Слайд 9 Моносахариды
Рибоза
С5Н10О5
Значение:
Входит в состав РНК, АТФ,

МоносахаридыРибоза  С5Н10О5Значение:Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ферментовДезоксирибоза

витаминов группы В, ферментов

Дезоксирибоза
С5Н10О4
Значение:


Входит в состав ДНК



Слайд 10 Моносахариды
Фруктоза
С6Н12О6
Значение:
Входит в состав сахарозы, других

МоносахаридыФруктоза С6Н12О6Значение: Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридовГалактоза  С6Н12О6Значение:Входит

олигосахаридов, полисахаридов

Галактоза
С6Н12О6
Значение:
Входит в состав полисахаридов, слизей,

в состав дисахаридов, агар-агара

Слайд 11 Олигосахариды
Сахароза
Состав:
Глюкоза + фруктоза
Значение:
Используется в питании человека

ОлигосахаридыСахарозаСостав:Глюкоза + фруктозаЗначение:Используется в питании человека

Слайд 12 Олигосахариды
Мальтоза
Состав:
Глюкоза + Глюкоза
Значение:
Источник энергии в прорастающих зернах
Лактоза
Состав:
Глюкоза

ОлигосахаридыМальтозаСостав:Глюкоза + ГлюкозаЗначение: Источник энергии в прорастающих зернахЛактозаСостав:Глюкоза +ГалактозаЗначение:Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека

+Галактоза
Значение:
Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека


Слайд 13 Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.
Значение
Резервный полисахарид растительных клеток
Полисахариды

Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы.ЗначениеРезервный полисахарид растительных клетокПолисахариды

Слайд 14 Полисахариды
Гликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях,

ПолисахаридыГликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет роль

цианобактериях; выполняет роль резервного полисахарида
Целлюлоза - входит в состав

клеточных стенок растительных клеток
Хитин - образует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов
Муреин – входит в состав клеточной стенки бактерий

  • Имя файла: uglevody-stroenie-i-funktsii.pptx
  • Количество просмотров: 122
  • Количество скачиваний: 0