Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследование содержания аскорбиновой кислоты в плодах яблони

Цель работы:определить содержание аскорбиновой кислоты в плодах различных сортов яблонь, выращиваемых в Старооскольском районе Белгородской области.Объект исследования: сорта яблони, районированные в Центрально-Черноземной зоне: сорт, выведенный И.В.Мичуриным - Антоновка; сорт селекции отечественных ВНИИС – Северный синап; сорта
Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Старооскольский индустриальный техникум»Исследование содержания аскорбиновой кислоты Цель работы:определить содержание аскорбиновой кислоты в плодах различных сортов яблонь, выращиваемых в Результаты исследования Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок с октября по декабрь Выводы1.Аскорбиновая кислота является одним из важнейших витаминов, содержащихся в плодах яблони.2.Витамин С Ежедневно необходимо съедать одно яблоко для поддержания баланса витаминов и минералов
Слайды презентации

Слайд 2 Цель работы:
определить содержание аскорбиновой кислоты в плодах различных

Цель работы:определить содержание аскорбиновой кислоты в плодах различных сортов яблонь, выращиваемых

сортов яблонь, выращиваемых в Старооскольском районе Белгородской области.

Объект исследования: сорта

яблони, районированные в Центрально-Черноземной зоне: сорт, выведенный И.В.Мичуриным - Антоновка; сорт селекции отечественных ВНИИС – Северный синап; сорта селекции зарубежных ученых - Уэлси, Мелба.
Гипотеза исследования: сорта селекции И.В. Мичурина и новые, выведенные в условиях Центрально-Черноземной зоны, по содержанию аскорбиновой кислоты превосходят зарубежные.



Слайд 3 Результаты исследования Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых

Результаты исследования Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок

сортах яблок


Слайд 4 Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах

Динамика изменения содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок

яблок


Слайд 5 Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах

Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок

яблок


Слайд 6 Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах

Динамика потери содержания аскорбиновой кислоты в исследуемых сортах яблок с октября по декабрь

яблок с октября по декабрь


Слайд 7 Выводы
1.Аскорбиновая кислота является одним из важнейших витаминов, содержащихся

Выводы1.Аскорбиновая кислота является одним из важнейших витаминов, содержащихся в плодах яблони.2.Витамин

в плодах яблони.
2.Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма

человека и повышает его сопротивляемость.
3. Сорта яблонь различаются по количественному содержанию аскорбиновой кислоты.
4. Сорта яблонь- Антоновка и Северный синап не только считаются наиболее высоковитаминными, но и способны максимально сохранять витамины в процессе хранения.
5. Содержание аскорбиновой кислоты в исследуемых плодах отечественной селекции за три месяца снизилось в среднем на 24,5% от исходной массы.
6.Популярные на территории Старооскольского района сорта зарубежной селекции Уэлси и Мелба теряют почти половину содержания аскорбиновой кислоты за первые три месяца хранения.
 

 


  • Имя файла: issledovanie-soderzhaniya-askorbinovoy-kisloty-v-plodah-yabloni.pptx
  • Количество просмотров: 159
  • Количество скачиваний: 0