Презентация на тему Занятие ЭК Вещества на кухне по теме Чай

состав чая
Выяснить физиологическое действие чая на организм человека
Узнать области

применения чая
Научиться правильно заваривать чай
Познакомиться с церемонией чаепития в разных странах(России, Англии, Японии)

до н.э.
Россия – 1638год.(царство Михаила Фёдоровича Романова)

мл горячей воды
Нагреть 30 – 40 минут на

водяной бане
Профильтровать.
Прилить к осадку 25 мл воды
Нагреть до кипения
Профильтровать, объединить и упарить до 8 – 10 мл + 0,5 мл 20% р-ра FeSO4
Наши чернила готовы!!!

раствор

ЗАДАЧА
Чай – великолепный напиток для утоления жажды. Его пьют по утрам, в обеденные перерывы, на отдыхе. Чай заваривается доведённой до кипения водой. Во время отдыха в горах вы обнаружили, что при прочих равных условиях у подножья горы вы затрачиваете больше времени на приготовление чая, чем на вершине. Однако вкусовые качества этого напитка, приготовленного у подножья горы выше. почему?

внутренних язв,а также для прекращения рвоты.
В фармацевтической промышленности чай

служит сырьём для получения кофеина.
Для получения витамина Р.
Экстракты чая используют как усыпляющее и болеутоляющее средство.