Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация, доклад по химии на тему Аминокислоты

Презентация на тему Презентация по химии на тему Аминокислоты, из раздела: Химия. Эта презентация содержит 23 слайда(ов). Информативные слайды и изображения помогут Вам заинтересовать аудиторию. Скачать презентацию на данную тему можно внизу страницы, поделившись ссылкой с помощью социальных кнопок. Также можно добавить наш сайт презентаций в закладки! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них. Все права принадлежат авторам презентаций.

Слайды и текст этой презентации Открыть в PDF

Слайд 1
Тема урока: АминокислотыХимия. 2 курс
Текст слайда:

Тема урока: Аминокислоты
Химия. 2 курс



Подготовила:
Лепешенко Т.И.
преподаватель химии и биологии



Государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональное училище № 61 им. Героя Советского Союза Вернигоренко И.Г. г. Новошахтинск Ростовской области


Слайд 2
Оборудование урока Медиапроектор, Компьютер, Карточки задания в печатном виде,  Наборы для конструирования шаростержневых
Текст слайда:

Оборудование урока

Медиапроектор,
Компьютер,
Карточки задания в печатном виде,
Наборы для конструирования шаростержневых и объемных моделей.


Слайд 3
Бледная поганка содержит 2 яда: аманитоксин, вирозинСодержит витамины и полезные аминокислоты: триптофан, глутоминовая кислота,
Текст слайда:


Бледная поганка содержит 2 яда: аманитоксин, вирозин
Содержит витамины и полезные аминокислоты: триптофан, глутоминовая кислота, аргинин, лизин

Скромный, тоненький и бледный...  Этот гриб, представьте, вредный.  Попадёт грибочек в суп –  Вас в больницу увезут.  Потому что ядовитый,  И на всех вокруг сердитый.  Мы оставим на полянке  Эту вредную... 

(Поганку)


Слайд 4
В некоторых живых организмах есть два сильных яда: сакситоксин, батрахотоксинСостав: Яд сакситоксин содержит южноамериканская лягушка – пятнистый древолаз или кокой.
Текст слайда:

В некоторых живых организмах есть два сильных яда: сакситоксин, батрахотоксин

Состав:


Яд сакситоксин содержит южноамериканская лягушка – пятнистый древолаз или кокой.


Слайд 5
Понятие аминокислотАминокислоты – это органические соединения, молекулы которых содержат две функциональные группы: аминогруппу –
Текст слайда:

Понятие аминокислот

Аминокислоты – это органические соединения, молекулы которых содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу – COOH, связанных с углеводородным радикалом (стр. 220 учебника)
Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп (“Курс органической химии”, стр.371)
Общая формула NH2 – CH – COOH

R



Слайд 6
Аминокислоты Цели:знать определение аминокислот, общую формулу, типы изомерии, способы получения, физические и химические свойства,
Текст слайда:

Аминокислоты

Цели:
знать определение аминокислот, общую формулу, типы изомерии, способы получения, физические и химические свойства, роль аминокислот в организме человека;
уметь составлять формулы изомеров и называть их, записывать уравнения химических реакций взаимодействия аминокислот с кислотами, основаниями и между собой, объяснять причину амфотерности аминокислот.


Слайд 7
Вопрос-загадкаПочему?Уксусная кислота + лакмус – красный раствор;Метил амин + лакмус – синий раствор;Аминоуксусная
Текст слайда:

Вопрос-загадка
Почему?
Уксусная кислота + лакмус – красный раствор;
Метил амин + лакмус – синий раствор;
Аминоуксусная кислота + лакмус – фиолетовый раствор.


Слайд 8
В1820 г французский химик Анри Броконно в результате длительного нагревания кожи, хрящей и
Текст слайда:

В1820 г французский химик Анри Броконно в результате длительного нагревания кожи, хрящей и сухожилий с раствором серной кислоты получил вещество, сладкое на вкус и назвал его гликоколл

- Какой тип реакции вероятнее всего протекал при этом?


- Какие знакомые однокоренные термины вы знаете?


Слайд 9
Глюкоза, гликоген, глицерин -glykys---( греч) – сладкийГликоколл – глицин1838 г была установлена формула глицина
Текст слайда:

Глюкоза, гликоген, глицерин
-glykys---( греч) – сладкий
Гликоколл – глицин
1838 г была установлена формула глицина С2Н5О2Н

Н2N – СН2 – СООН
аминоуксусная кислота
-дайте международное название глицина

Общая формула аминокислот:
О
Н2N – СН – СООН R – СН – С
R NН2 ОН


Слайд 10
Классификация аминокислот. Природные   Их около 150, они были обнаружены в живых
Текст слайда:

Классификация аминокислот.
Природные
Их около 150, они были обнаружены в живых организмах, около 20 из них входят в состав белков. Половина этих аминокислот – незаменимые (не синтезируются в организме человека), поступают с пищей.

Синтетические
Получают кислотным гидролизом белков, либо из карбоновых кислот, воздействуя на них галогеном, а затем аммиаком.


Слайд 11
Изомерия аминокислот        β
Текст слайда:

Изомерия аминокислот

β α β α
Н2N – СН2 – СН2 – СООН СН3 – СН – СООН
NН2
3-аминопропановая кислота 2-аминопропановая кислота

β -аминопропионовая кислота α –аминопропионовая кислота
аланин

-Какой это тип изомерии?
-Какие ещё типы изомерии характерны для аминокислот?


Слайд 12
СООН
Текст слайда:

СООН СООН

Н С NН2 Н2N С Н

R R

D–аминокислота L– аминокислота

В природе – 150 аминокислот, 20 из них входят в состав белков, все они
Л - аминокислоты


Слайд 14
Выполнить задания:Назвать аминокислоту. Какую реакцию среды будет иметь аминокислота.
Текст слайда:

Выполнить задания:
Назвать аминокислоту.




Какую реакцию среды будет иметь аминокислота.


Слайд 15
Физические свойстваФизические : сладкие, безвкусные, горькиетвердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде и спирте
Текст слайда:

Физические свойства

Физические : сладкие, безвкусные, горькие
твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде и спирте и нерастворимые в эфире. Температура плавления аминокислот выше 2500С. Они входят в состав белков, пептидов и других физиологически активных соединений.
Почему?
Вывод: зависит от радикала


Слайд 16
Химические свойства1.Взаимодействие с щелочами (реагирующая ФГ – СООН)АК выступает в качестве кислоты NH2 –
Текст слайда:

Химические свойства

1.Взаимодействие с щелочами (реагирующая ФГ – СООН)
АК выступает в качестве кислоты
NH2 – CH2 – COOH + Na OH → NH2 – CH2 – COONa + H2O
2. Взаимодействие с кислотами ( реагирующая ФГ – NН2)
АК выступает в качестве оснований
NH2 – CH2 – COOH + НС| → [NH3 – CH2 – COOH ] С|
Вывод : органические амфотерные соединения
3.Реакция этерификации
АК выступает в качестве кислоты
3.Способность к реакции поликонденсации
NH2 – CH2 – COOH + НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 – CO- NH – CH2 -COOH
пептидная связь
Вывод: α-аминокислоты – элементарные частицы природных полимеров- белков


Слайд 17
Получение кислотСпособы получения
Текст слайда:

Получение кислот

Способы получения

Лабораторный Промышленный
уксусная кислота →хлоруксусная гидролиз белков
кислота→аминоуксусная кислота
Осуществить превращения:
а) СН4 Сl2 СН3Сl NН3 СН3NН2

б) СН3СООН Сl2 СlСН2СООН NН3 NН2СН2СООН


Слайд 18
Проверь себя и поставь оценкуа)  СН4  Сl2   СН3Сl  NН3
Текст слайда:

Проверь себя и поставь оценку

а) СН4 Сl2 СН3Сl NН3 СН3NН2
СН4 + Cl2 = CH3Cl + HCl
CH3Cl + NH3 = CH3NH2 + HCl


CH3COOH + Cl2 = ClCH2COOH + HCl
ClCH2COOH + NH3 = NН2СН2СООН + HCl

б) СН3СООН Сl2 СlСН2СООН NН3 NН2СН2СООН


Слайд 19
Выводы1. Какому новому классу мы дали характеристику?2. Почему аминокислоты –  амфотерные органические соединения?3.
Текст слайда:

Выводы

1. Какому новому классу мы дали характеристику?
2. Почему аминокислоты – амфотерные органические соединения?
3. Почему аминокислоты имеют важную роль в природе и организме человека?


Слайд 20
Роль аминокислот для организма человекаАминокислоты Биосинтез белка Медицина Для культуристовПодкорм животныхСинтез волокон
Текст слайда:

Роль аминокислот для организма человека

Аминокислоты

Биосинтез белка

Медицина

Для культуристов

Подкорм животных

Синтез волокон


Слайд 21
Самостоятельная работаОсуществить превращения:Пропан    пропен     бромпропан
Текст слайда:

Самостоятельная работа

Осуществить превращения:

Пропан пропен бромпропан пропанол пропаналь

пропионовая кислота хлорпропионовая кислота

а-аминопропионовая кислота


Если не успели закончить выполнение задания, закончить дома

Принимаясь за дело, соберись духом


Слайд 22
Спасибо за урокДомашнее задание:Стр. Задача.  Определите формулу аминокислоты, если массовые доли углерода, водорода,
Текст слайда:

Спасибо за урок

Домашнее задание:
Стр.
Задача.
Определите формулу аминокислоты, если массовые доли углерода, водорода, кислорода и азота соответственно равны: 48%, 9,34%, 42,67% и 18, 67%. Напишите все возможные структурные формулы и назовите их.


Слайд 23
Источники Химия, учебник для профессий технического цикла, М., Академия, 2011 год.
Текст слайда:

Источники

Химия, учебник для профессий технического цикла, М., Академия, 2011 год.