Презентация на тему Кипение удельная теплота парообразования и конденсации

локального изменения давления при переходе звукового барьера

Увеличиваясь в объеме, пузырек увеличивает площадь своего соприкосновения с

еще недостаточно прогревшейся водой. В результате воздух и пар внутри пузырька охлаждаются, их давление уменьшается, и тяжесть слоя воды "захлопывает" пузырек. В это время закипающая вода издает характерный шум.
Шум создается растущими и захлопывающимися пузырьками. Постепенно вода прогревается, и давление пара внутри пузырьков уже не уменьшается. Пузырьки перестают захлопываться и начинают расти.
С этого момента шум становится тише. По мере увеличения объема пузырьков возрастает архимедова сила, и они начинают всплывать.

всему объему жидкости за счет возникновения и всплытия на

поверхность многочисленных пузырей пара.

и пара над ее поверхностью одинакова и остается постоянной

до полного выкипания жидкости.

(р = const), то вне зависимости от способа и

скорости нагревания каждая жидкость всегда кипит при строго определенной температуре.
Поэтому температура кипения – одна из характеристик вещества.

что она "выкипает". Пар, покидающий сосуд, уносит с собой

часть внутренней энергии.
Поэтому для поддержания кипения жидкости необходимо постоянно передавать ей теплоту.

Количество этой теплоты легко подсчитать по формуле: Q = Lm

ПАР (ПАРООБРАЗОВАНИЕ)
Процесс: 2. КИПЕНИЕ
кипением называется интенсивное

(бурное) парообразование, происходящее по всему объему жидкости за счет возникновения и всплытия на поверхность многочисленных пузырей пара.

tкипения = const, при нормальном атмосферном давлении (рис.а)

Рис. б), в) – при низком атмосферном давлении, tкипения ниже табличной величины

Q=Lm; L = Q/m; m = Q/L,
где L – это удельная теплота парообразования;
единица измерения [ Дж / кг]