Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Организация контроля за деятельностью подчинённых на предприятиях сервиса и туризма

Содержание

План лекции:Понятие, функции и концепция управления персоналом Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма Учет и контроль результатов труда работников
Тема №8:Организация контроля за деятельностью подчинённых на предприятиях сервиса и туризмаВГУЭСКафедра менеджментаПреподаватель План лекции:Понятие, функции и концепция управления персоналом Особенности технологии управления персоналом на Структура турпродукта Управление человеческими ресурсамиодно из важнейших направлений в деятельности организацийосновной критерий экономического успехаформирует Персонал, или кадры (от лат. personalis) — основной штатный состав работников организации, Управление персоналом — комплексное, целенаправленное воздействие на коллектив  с целью обеспечения Концепция управления персоналом —  система теоретико-методологических взглядов на понимание и определение Кадровая политика  1.	генеральное направление кадровой работы, совокупность принципов, методов, форм, организационного Этапы проектирования кадровой политики Тактическая система работы с персоналом Рыночные моменты,  определяющие особенности управления персоналом в современной организации возросла цена Подходы к технологии определения потребности в персонале Принципы отбора кадров ориентация на сильные, а не на слабые стороны человекапоиск Источники подбора персоналаЗнакомыеОбъявления о вакансиях в печатных средствах массовой информацииОбъявления на радио Адаптация нового сотрудника –  его приспособление к содержанию и условиям труда, Оценка персонала –  установление соответствия деловых и личных качеств работника требованиям Этапы проведения аттестации Возможности развития деловой карьеры Профессиональное развитие персонала –  комплекс мероприятий, направленных на повышение качества знаний, Показатели, характеризующие стоимость затрат предприятия  на рабочую силу стоимость единицы труда Показатели, характеризующие использование кадрового потенциала объем реализации услуг, руб. среднегодовая численность персонала Эффективность мероприятий по управлению персоналом заключается вэкономии средств снижение потерь рабочего временивысвобождение Контрольные вопросыКакова роль человеческих ресурсов в индустрии туризма?Что такое персонал организации? Какова РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРАЗайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для
Слайды презентации

Слайд 2 План лекции:
Понятие, функции и концепция управления персоналом
Особенности

План лекции:Понятие, функции и концепция управления персоналом Особенности технологии управления персоналом

технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма


Учет и контроль результатов труда работников

Слайд 3 Структура турпродукта

Структура турпродукта

Слайд 4 Управление человеческими ресурсами
одно из важнейших направлений в деятельности

Управление человеческими ресурсамиодно из важнейших направлений в деятельности организацийосновной критерий экономического

организаций
основной критерий экономического успеха
формирует благоприятную среду, в которой
реализуется трудовой

потенциал
развиваются способности
люди получают удовлетворение от выполненной работы и общественного признания своих достижений

Слайд 5 Персонал, или кадры (от лат. personalis) — основной

Персонал, или кадры (от лат. personalis) — основной штатный состав работников

штатный состав работников организации, выполняющих различные производственно-хозяйственные функции
Структура персонала

организации
= её социальная структура:
статистическая структура отражает распределение персонала в разрезе категорий и групп должностей
аналитическая структура
общая - отражает стаж работы, образование, профессию работников
частная - отражает соотношение отдельных категорий работников

Слайд 6 Управление персоналом — комплексное, целенаправленное воздействие на коллектив

Управление персоналом — комплексное, целенаправленное воздействие на коллектив с целью обеспечения

с целью обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, сознательного

труда отдельных его работников, направленного на достижение целей предприятия.

Слайд 7 Концепция управления персоналом — система теоретико-методологических взглядов на

Концепция управления персоналом — система теоретико-методологических взглядов на понимание и определение

понимание и определение содержания, целей, задач, критериев, принципов и

методов управления персоналом, а также механизма его реализации в конкретных условиях функционирования организации

Слайд 9 Кадровая политика 1. генеральное направление кадровой работы, совокупность принципов,

Кадровая политика 1.	генеральное направление кадровой работы, совокупность принципов, методов, форм, организационного

методов, форм, организационного механизма по выработке целей и задач

управления персоналом, которые приводят человеческие ресурсы в соответствие со стратегией компании (широкий смысл) 2. набор конкретных правил, положений и ограничений во взаимоотношениях людей и организации (узкий смысл)

Слайд 10 Этапы проектирования кадровой политики

Этапы проектирования кадровой политики

Слайд 11 Тактическая система
работы с персоналом

Тактическая система работы с персоналом

Слайд 12 Рыночные моменты, определяющие особенности управления персоналом в современной

Рыночные моменты, определяющие особенности управления персоналом в современной организации возросла цена

организации

возросла цена ошибок в работе с персоналом
усложнились задачи

работы по управлению персоналом
повысились требования к сотрудникам
возросла самостоятельность компаний в работе с персоналом
произошла коммерциализация работы с персоналом

Слайд 13 Подходы к технологии определения потребности в персонале

Подходы к технологии определения потребности в персонале

Слайд 14
Принципы отбора кадров

ориентация на сильные, а не

Принципы отбора кадров ориентация на сильные, а не на слабые стороны

на слабые стороны человека
поиск не идеальных, а наиболее подходящих

для данной должности кандидатов
обеспечение соответствия требованиям, предъявляемым содержанием работы, индивидуальным качествам претендента

Слайд 16 Источники подбора персонала
Знакомые
Объявления о вакансиях в печатных средствах

Источники подбора персоналаЗнакомыеОбъявления о вакансиях в печатных средствах массовой информацииОбъявления на

массовой информации
Объявления на радио и телевидении
Прямой поиск (инициативные обращения

непосредственно к потенциальным кандидатам)

Агентства по трудоустройству

Учебные заведения

Среди сотрудников компании

Среди кандидатов, опубликовавших свои объявления в СМИ

Уличные объявления

Агентства по подбору персонала

Государственная служба занятости

Профессиональные и общественные организации

Интернет


Слайд 17 Адаптация нового сотрудника – его приспособление к содержанию

Адаптация нового сотрудника – его приспособление к содержанию и условиям труда,

и условиям труда, социальной среде
профессиональная – активное освоение профессии,

ее тонкостей, специфики, необходимых навыков, приемов, обусловленных техникой и технологией деятельности, способов принятия решений в стандартных ситуациях
психофизиологическая – приспособление к условиям труда, режиму работы и отдыха
социально-психологическая – адаптация к коллективу

Слайд 18 Оценка персонала – установление соответствия деловых и личных

Оценка персонала – установление соответствия деловых и личных качеств работника требованиям

качеств работника требованиям должности или рабочего места. Основные цели:
административная

- повышение по службе, понижение, перевод, прекращение трудового договора (оценка работника проводится для принятия административных решений)
информационная - возможность информировать сотрудников об относительном уровне их работы (служащий узнает сильные и слабые стороны своей трудовой деятельности)
мотивационная - важное средство мотивации поведения людей (поощрение сильных работников)

Слайд 19 Этапы проведения аттестации

Этапы проведения аттестации

Слайд 20 Возможности развития деловой карьеры

Возможности развития деловой карьеры

Слайд 21 Профессиональное развитие персонала – комплекс мероприятий, направленных на

Профессиональное развитие персонала – комплекс мероприятий, направленных на повышение качества знаний,

повышение качества знаний, умений сотрудников и их желания эффективно

трудиться Необходимость профессионального развития персонала обусловлена

совершенствованием технологий бизнеса
изменением рыночных отношений и необходимостью в инновациях
изменениями в системе личностных ценностей сотрудников предприятия


Слайд 22 Показатели, характеризующие стоимость затрат предприятия на рабочую силу

Показатели, характеризующие стоимость затрат предприятия на рабочую силу стоимость единицы труда


стоимость единицы труда на рабочую силу (Ст), руб.
объем

продукции, приходящийся на 1 руб. затрат на рабочую силу (ΔV1р)
удельная затратоемкость продукции (УР)

Слайд 23 Показатели, характеризующие использование кадрового потенциала
объем реализации услуг,

Показатели, характеризующие использование кадрового потенциала объем реализации услуг, руб. среднегодовая численность

руб.
среднегодовая численность персонала
среднегодовая выработка
фонд оплаты труда

(ФОТ), руб.
среднегодовая заработная плата одного работника (ЗП), руб.
заработная плата на 1 руб. реализации продукции, коп.

Слайд 24 Эффективность мероприятий по управлению персоналом заключается в
экономии средств
снижение

Эффективность мероприятий по управлению персоналом заключается вэкономии средств снижение потерь рабочего

потерь рабочего времени
высвобождение работников
экономия по фонду зарплаты
2. экономическом эффекте
увеличение

прибыли в результате роста объема выпуска рентабельной продукции
снижение себестоимости путем сокращения удельных затрат на единицу производимой продукции

Слайд 25 Контрольные вопросы

Какова роль человеческих ресурсов в индустрии туризма?
Что

Контрольные вопросыКакова роль человеческих ресурсов в индустрии туризма?Что такое персонал организации?

такое персонал организации? Какова его структура?
В чем заключается концепция

управления персоналом?
Назовите основные подсистемы тактической системы управле­ния персоналом.
Какие функции управления выполняет служба управления персоналом туристского предприятия?
Раскройте содержание основных этапов проектирования кадровой политики.
Опишите технологию определения потребности в персонале.
Дайте характеристику основных методов планирования потребности в персонале.
Определите преимущества и недостатки набора кадров внутри организации и за ее пределами.
Какие источники информации используются при отборе кадров?
Дайте характеристику методов оценки персонала.
В чем суть экспертной оценки управленческих кадров?
Охарактеризуйте личные и технические средства оценки персонала.
Опишите этапы проведения аттестации.
Какие виды карьеры существуют?
Что понимается под ступенчатой карьерой?
Назовите разновидности горизонтальной карьеры.
Какие факторы вызывают движение персонала (текучесть кадров)?
Какие виды адаптации вы знаете?
Что понимается под профессиональным развитием персонала, какова его роль в деятельности фирмы?
Что такое бизнес-тренинг? Какие бывают виды тренингов?
Понятие и использование коучинга на туристских предприятиях.
Какова специфика обучения кадров в гостиничном бизнесе?

  • Имя файла: organizatsiya-kontrolya-za-deyatelnostyu-podchinyonnyh-na-predpriyatiyah-servisa-i-turizma.pptx
  • Количество просмотров: 133
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Оболочки Земли