Презентация на тему Ещё один кандидат в Красную книгу

лекарственными свойствами.
Описать растение.
Изучить лекарственные свойства растения.
оценить вкусовые

качества черемши.
В лабораторных условиях выяснить: влияние фитонцидов сока черемши, вкусовых качеств.
Изучить литературу по данной теме.
сделать соответствующие выводы.

Цель:

Задачи:

Объект исследования:

Лук Охотский

Предмет
исследования:

Целебные свойства черемши

Гипотеза:

Черемша действительно является претендентом на место в Красную книгу.

Методы исследования:
Контент – анализ литературы по данной теме.
Наблюдение за произрастанием.
Выявление целебных свойств.
Сравнительный анализ.
Определение химического состава листьев черемши.

эфирное масло и фитонциды. В народной медицине лук охотский

применяют как противоцинготное, противоглистное, противолихорадочное и противопростудное средство. Он повышает аппетит, возбуждает деятельность желудочно-кишечного тракта. Сырой лук употребляют при атеросклерозе, а его сок закапывают в ухо при гнойном воспалении. Спиртовая настойка помогает при лечении кашля и ревматизма.

Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %). В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптан и альдегид неустановленного строения.

Многолетнее растение высотой 15—50 см. Луковица удлиненная, толщиной около 1 см. Стебель трёхгранный, листьев два, короче стебля, с ланцетной или продолговатой острой пластинкой 3—5 см шириной и узким черешком, вдвое превышающим по длине пластинку или равным ей. Зонтик полушаровидный, немногоцветковый, 9—12 см длиной, листочки околоцветника белые. Цветёт в первой половине лета. Размножается семенами (возможно разведение луковицами, но почти не практикуется).

с кожуры апельсина помещали на неё листья черемши и

наблюдали. Через 2 дня плесень на хлебе исчезла, а на кожуре апельсина уменьшилась. Повторяли такие опыты несколько раз и сделали вывод, что фитонциды уничтожают плесень.

В апреле, мае на улицах нашего города возле рынков, магазинов продают черемшу. Цена одного пучка в апреле 15 рублей, в мае – 10 рублей. Продают лица без лицензий, медицинских справок. Поэтому можно заразиться , покупая такую черемшу, кожными и др. заболеваниями. Каждая семья в сельской местности за сезон собирает 8,1 кг черемши.

салатов, супов
3. Употребляют в свежем виде
4. Пироги, кондитерские изделия
Пищевые

ценности черемши:

5. Пироги, кондитерские изделия

наших лесах становится всё меньше и меньше черемши.
Вывод:

Моя гипотеза подтвердилась. Действительно – черемша, ещё один кандидат в Красную книгу. Её нужно выращивать на дачных участках, рассказывать об этом в средствах информации, беседовать с учащимися, родителями, учителями , экологически воспитывать население, выпускать листовки и плакаты. Иначе черемша попадёт в Красную книгу.