Презентация на тему Детский сад и здоровое питание

профессии, о том, какие вкусные и полезные блюда она

готовит для детей в детском саду.

Вкусно и полезно

спасут от всех болезней. Нет вкусней их и полезней.

на свете.
Мы к столу их подадим,
Фрукты свежими съедим.
Здоровое

питание

Рассматриваем
продукты питания

немного горьковат. Ешьте все зелёный лук, Он здоровью верный друг!
Выращиваем
зеленый

лук

лишний предмет»
Дидактическая игра
«Угадай на ощупь»

разная еда—
Бодрым буду я всегда.
Игра с прищепками
Игра со
счетными

палочками

Разрезные картинки

куклу Машу обедом»
Мясо, рыбу, чёрный хлеб выбираю на обед, Чтоб

здоровой я росла и красавицей была.

по сказке «Репка»
Театрализованная игра

«Овощная сказка»

питаться.
Вкусно и полезно

–
я здоровьем дорожу!»

Уважаемые родители!
Предлагаем Вам «заглянуть» на кухню детского сада и

узнать, как и что готовят для ваших детей наши повара. Меню детского сада продумано диетологами до мелочей. И мы будем очень рады, если вы захотите использовать рецепты детского сада при составлении детского меню у себя дома!

г)
Рыба горбуша потрошенная с головой – 60

-Яйца куриные – 26,16
- Мука пшеничная (в.с.) – 5 (+2,6)
-Молоко пастер. 3,5% – 10
-Масло подсолнечное рафинированное – 7
Технология приготовления:
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают по 1 куску на порции под углом 30 - 40 градусов, панируют в муке с солью, жарят основным способом. Жареную рыбу укладывают в противень, разогретый с маслом, пересыпают пассированным луком и заливают смесью яиц и молока с подсушенной мукой, запекают при температуре 250 С 10-15 мин. Отпускают с гарниром, можно посыпать мелко нарезанной зеленью ( 2-3 г нетто на порцию)
Гарниры: картофель отварной, картофельное пюре.

с головой – 103,85
Картофель – 117

Крупа перловая – 29,7
Лук репчатый – 19,8
Укроп – 8,5
Масло сладко-сливочное несоленое - 10
Технология приготовления:
Овощи хорошо промывают и очищают. Из голов и костей варят бульон и процеживают. В кипящий бульон закладывают подготовленную крупу перловую (сваренную до полуготовности), картофель (нарезанный кубиками) лук (нарезанный кубиками) и варят. За 15 минут до готовности ухи кладут подготовленные порции рыбы, заправляют солью и доводят до готовности. По окончании варки в уху кладут масло сливочное.

Уха с крупой

болеть,
нужно скушать весь обед.

всегда –
Вот отличная еда.

Яблоки - 2 больших • Яйца - 2 шт • Мука

- 50 гр • Сахар - 50 гр • Разрыхлитель - 1ч. л. Приготовление: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить бумагу для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным. Творог лучше выбирать мягкий.

Мандарины – 2 шт.
Банан

– 1 шт. Йогурт – 1 стакан
Приготовление:
Каждый фрукт порезать либо разделить на небольшие кусочки. Можно добавить немного распаренного изюма. Размер кусочков фруктов определяется исходя из возраста ребенка: маленьким крохам обязательно нужно как можно мельче нарезать все фрукты, деткам постарше полезно давать кусочки средних размеров, чтобы развивать жевательную мышцу. Затем полить фрукты йогуртом. Можно заменить йогурт равным количеством сметаны — получится тоже очень полезно и вкусно! Фруктовый салат тщательно перемешать. Сахар можно не добавлять — не так уж он и полезен для детского организма. Сладость салату придаст наличие банана и изюма.