Презентация на тему по окружающему миру на тему Картофель - второй хлеб

одинаковые с хлебом свойства.
Цель: Познакомиться с одной из основных

культур, выращиваемой в нашей местности и выяснить значение в жизни человека.
Задачи:
изучить литературу о картофеле;
узнать содержание питательных веществ в картофеле;
выяснить как используют картофель;
провести эксперимент.
Предмет исследования - картофель.
Объект исследования - выявление пользы картофеля для человека.

семейства Паслёновые
со стержневым, сильно развитым корнем.
Подземные корни—

белые, на концах
образуются съедобные клубни
Картофель как огородная культура
растет на всей территории России.

сортов картофеля.
Один из самых распространённых сортов
с синеватой

кожурой — «синеглазка».
По-научному она называется «Ганнибал»,
в честь прадеда Александра Пушкина,
который первым провёл опыты по селекции
и хранению картофеля в России.

и проволочники.
Опасное заболевание картофеля - фитофтороз.

Родственники картофеля

перекрутил через мясорубку. Получилась картофельная кашица. Откинул полученную массу

на марлю и отжал. Воду, которая тут же начала темнеть, слил в чистую посуду и дал отстояться. Через 5 минут я слил темную воду и увидел на дне посуды плотную массу сероватого цвета. После промывки и сушки из этой сероватой массы у меня получился порошок. Это крахмал.
ВЫВОД: картофель состоит из воды и крахмала.

немного йода. Место, на которое попал йод, сначала стало

коричневатым (цвет йода), а потом тут же превратилось в тёмно-фиолетовый цвет.
ВЫВОД: в картофеле имеется крахмал.

Опыт. Выращивание картофеля
Мелкий с ростками
Крупный

с ростками

Крупный не пророщенный

из ростков.
Это значительно
экономит семейный
бюджет!