Презентация на тему Картофель - это интересно!

Содержание

2. Гипотеза: я полагаю, что работая с различными
3. Задачи:1.Используя имеющуюся в библиотеке литературу и материалы
4. Что такое картофель?«Картофель - клубнеплод, семейства, паслёновых
5. Интересные факты о картофеле.Linzer Blaue
6. В Тюменской области есть памятник картофелю.
7. Самый большой картофель в мире вырастил фермер
8. История распространения картофеля Картофель зародился
9. ОПЫТ №1. Обнаружение крахмала в картофеле.ВЫВОД: в
10. ОПЫТ №2. Получение чистого крахмала.ВЫВОД: в домашних условиях
11. ОПЫТ№3 Свойства крахмала.ВЫВОД:-при варке картофеля крахмал разбухает,
12. Блюда из картофеля
13.
14. Скачать презентацию
15. Похожие презентации

Гипотеза: я полагаю, что работая с различными источниками информации, мне удастся найти много интересной, а возможно и удивительной информации о картофеле. Предмет исследования - картофельЦель работы: узнать о свойствах картофеля и доказать его полезность.

Картофель –это интересно!Выполнила: Скоропупова Анна ученица 2 классаРуководитель: Касьянова Ю.В.V научно-практическая конференция

Задачи:1.Используя имеющуюся в библиотеке литературу и материалы в сети Интернет о картофеле

Что такое картофель?«Картофель - клубнеплод, семейства, паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом. Родиной

Интересные факты о картофеле.Linzer Blaue

В Тюменской области есть памятник картофелю.

Самый большой картофель в мире вырастил фермер Халил Семхат из города Тир

История распространения картофеля Картофель зародился в южной Америке,а именно в

ОПЫТ №1. Обнаружение крахмала в картофеле.ВЫВОД: в картофеле есть крахмал. Так как

ОПЫТ №2. Получение чистого крахмала.ВЫВОД: в домашних условиях можно получить из картофеля чистый

ОПЫТ№3 Свойства крахмала.ВЫВОД:-при варке картофеля крахмал разбухает, часть воды испаряется, картофель делается

Заключение Картофель используется для приготовления огромного числа блюд, и не только первых

Слайды презентации

Слайд 2 Гипотеза: я полагаю, что работая с различными источниками

Гипотеза: я полагаю, что работая с различными источниками информации, мне удастся

информации, мне удастся найти много интересной, а возможно и

удивительной информации о картофеле.

Предмет исследования - картофель

Цель работы: узнать о свойствах картофеля и доказать его полезность.

Слайд 3 Задачи:
1.Используя имеющуюся в библиотеке литературу и материалы в

Задачи:1.Используя имеющуюся в библиотеке литературу и материалы в сети Интернет о

сети Интернет о картофеле выяснить, откуда появился картофель и

как попал в Россию.
2.Почему картофель считают «вторым хлебом»?
3.Провести опрос одноклассников и выяснить, что они знают о картофеле.
4.Обобщить полученные знания и изготовить Книгу рецептов «Любимые блюда из картофеля».

Слайд 4 Что такое картофель?

«Картофель - клубнеплод, семейства, паслёновых с

Что такое картофель?«Картофель - клубнеплод, семейства, паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом.

клубнями, богатыми крахмалом. Родиной картофеля считается Южная Америка, где

он растёт в диком состоянии».

«Картофель - с кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления».

Слайд 5
Интересные факты о картофеле.
Linzer Blaue

Слайд 6 В Тюменской области есть памятник картофелю.

Слайд 7 Самый большой картофель в мире вырастил фермер Халил

Самый большой картофель в мире вырастил фермер Халил Семхат из города

Семхат из города Тир (Ливан). Вес этого клубня составил

11,2 килограмма!

Слайд 8 История распространения картофеля
Картофель зародился в

южной Америке,а именно в Перу . Выращивать его стали

около 7 тысяч лет назад.
В Россию картофель ввёз Пётр I в конце 17 века.

Слайд 9 ОПЫТ №1. Обнаружение крахмала в картофеле.
ВЫВОД: в картофеле

ОПЫТ №1. Обнаружение крахмала в картофеле.ВЫВОД: в картофеле есть крахмал. Так

есть крахмал. Так как это качественная реакция на крахмал,

о которой я узнала из энциклопедического словаря юного химика

Слайд 10 ОПЫТ №2. Получение чистого крахмала.
ВЫВОД: в домашних условиях можно

ОПЫТ №2. Получение чистого крахмала.ВЫВОД: в домашних условиях можно получить из картофеля

получить из картофеля чистый крахмал. Кроме крахмала в состав

картофеля входит картофельный сок (Жидкость, вода).
Из источников информации я узнала, что кроме воды и крахмала в картофеле содержатся ещё и другие вещества, полезные нашему организму.

Слайд 11 ОПЫТ№3 Свойства крахмала.
ВЫВОД:
-при варке картофеля крахмал разбухает, часть

ОПЫТ№3 Свойства крахмала.ВЫВОД:-при варке картофеля крахмал разбухает, часть воды испаряется, картофель

воды испаряется, картофель делается рассыпчатым;
-при жарении вода испаряется, а

крахмал подрумянивается в жире;
-ну, а всеми нами любимые чипсы готовят не из чистого картофеля, а из крахмала с добавлением специальных средств, чтобы они не рассыпались.