Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация, доклад Исследовательская работа Хлеб, который мы едим

Презентация на тему Презентация Исследовательская работа Хлеб, который мы едим, из раздела: Детские презентации. Эта презентация содержит 54 слайда(ов). Информативные слайды и изображения помогут Вам заинтересовать аудиторию. Скачать презентацию на данную тему можно внизу страницы, поделившись ссылкой с помощью социальных кнопок. Также можно добавить наш сайт презентаций в закладки! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них. Все права принадлежат авторам презентаций.

Слайды и текст этой презентации Открыть в PDF

Слайд 1
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение«Средняя общеобразовательная школа № 34»муниципального образованиягородской округ Симферополь Республика КрымИсследовательская работаХлеб,
Текст слайда:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 34»
муниципального образования
городской округ Симферополь Республика Крым

Исследовательская работа

Хлеб, который мы едим

Выполнила: Михайлик Ирина
3-Б класс
Руководитель: Кохацкая С.В.

Симферополь
2016


Слайд 2
«Хлеб, который мы едим»Цель исследования:  Узнать о значении хлеба в жизни человека.
Текст слайда:

«Хлеб, который мы едим»

Цель исследования: Узнать о значении хлеба в жизни человека.


Слайд 3
Задачи исследования: Изучить историю возникновения хлеба.Узнать, почему люди едят хлеб каждый день.Оценить роль хлеба
Текст слайда:

Задачи исследования:

Изучить историю возникновения хлеба.
Узнать, почему люди едят хлеб каждый день.
Оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны.
Узнать, как хлеб приходит на наш стол.
Провести анкетирование среди учащихся класса.
Провести эксперемент: вырастить пшеницу в домашних условиях.
Ознакомиться на практике с приготовлением хлеба.


Слайд 4
Методы исследования:  - анкетирование; - изучение публикаций в интернете и библиотеке; - применение на
Текст слайда:

Методы исследования: - анкетирование; - изучение публикаций в интернете и библиотеке; - применение на практике рецепта деревенского хлеба.


Слайд 5
1. История возникновения хлеба.Как люди научились делать хлеб?  Действительно, а как?  Ответ
Текст слайда:

1. История возникновения хлеба.

Как люди научились делать хлеб? Действительно, а как? Ответ короткий - как и все изобретения, постепенно, шаг за шагом совершенствуя процесс.  Учёные полагают, что хлеб появился 15 тысяч лет назад до нашей эры.


Слайд 6
Так и питались люди еще несколько тысяч лет такой кашицей.Первый хлеб представлял собой
Текст слайда:

Так и питались люди еще несколько тысяч лет такой кашицей.

Первый хлеб представлял собой жидкую кашицу, приготовленную из крупы и воды.


Слайд 7
Позже человек уже научился добывать огонь и применял его для приготовления пищи.
Текст слайда:

Позже человек уже научился добывать огонь и применял его для приготовления пищи.


Слайд 8
Собранные злаки начали нагревать на разогретых камнях. Было подмечено, что подогретые зерна легче отделяются
Текст слайда:

Собранные злаки начали нагревать на разогретых камнях.

Было подмечено, что подогретые зерна легче отделяются от колосьев.


Слайд 9
и смешать с водой,  то каша получается гораздо вкуснее, чем из сырых зерен.
Текст слайда:

и смешать с водой, то каша получается гораздо вкуснее, чем из сырых зерен.

Случайно человек обнаружил, что если перегревшиеся зерна, раздробить


Слайд 10
А однажды, одна хозяйка, замешивая кашу, пролила её на горячий камень у костра.
Текст слайда:

А однажды, одна хозяйка, замешивая кашу, пролила её на горячий камень у костра. Сначала она подумала, что все испортила!


Слайд 11
Но вкусный запах и приятная поджаристая корочка у лепешки привлекла ее внимание.
Текст слайда:

Но вкусный запах и приятная поджаристая корочка у лепешки привлекла ее внимание. Она рискнула попробовать на вкус – и оказалось ещё лучше, чем сырая каша!

Так и появился новый способ приготовления.


Слайд 12
Впервые начали выпекать хлеб Египтяне. Они пекли его в виде лепёшек на горячих от
Текст слайда:

Впервые начали выпекать хлеб Египтяне.

Они пекли его в виде лепёшек на горячих от солнца камнях.


Слайд 13
Хлеб на Руси всегда называли  Хлеб-батюшка.   Это название связано с реальной
Текст слайда:

Хлеб на Руси всегда называли Хлеб-батюшка. Это название связано с реальной жизнью крестьянина-земледельца, для которого хлеб был основным средством пропитания, и давал ему силу и энергию.


Слайд 14
Считается, что слово «хлеб» греческого происхождения. Почему хлеб называют хлебом.Древнегреческие пекари использовали для выпекания
Текст слайда:

Считается, что слово «хлеб» греческого происхождения.

Почему хлеб называют хлебом.

Древнегреческие пекари использовали для выпекания специальные горшки, которые назывались клибанос.


Слайд 15
2. Почему же люди едят хлеб каждый день, и он никогда им не надоедает?
Текст слайда:

2. Почему же люди едят хлеб каждый день, и он никогда им не надоедает?


Слайд 16
это белки, жиры, углеводы, минеральные  соли и витамины. А это необходимо для работы
Текст слайда:

это белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины.
А это необходимо для работы мозга.

Оказывается потому, что в нём много питательных веществ –


Слайд 17
Почти половину своей энергии человек берёт от хлеба.Без хлеба не обходится ни один скромный
Текст слайда:

Почти половину своей энергии человек берёт от хлеба.

Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.


Слайд 18
То есть хлеб выступает как необходимая добавка почти к любой пище.
Текст слайда:

То есть хлеб выступает как необходимая добавка почти к любой пище.


Слайд 19
194119453. Роль хлеба в годы Великой Отечественной войны.
Текст слайда:

1941

1945

3. Роль хлеба в годы Великой Отечественной войны.


Слайд 20
Гитлер с фашистами не случайно напал  на нашу Родину в 1941 году в
Текст слайда:

Гитлер с фашистами не случайно напал на нашу Родину в 1941 году в конце июня, когда все хлебные поля набирали силу.


Слайд 21
В планах Гитлера было завоевать  наши земли и  забрать в рабство наш
Текст слайда:

В планах Гитлера было завоевать наши земли и забрать в рабство наш народ.

Первый удар был нанесен именно по хлебу! Враги поджигали поля пшеницы и ржи. 


Слайд 22
Но даже в тяжёлые времена, наша армия держалась, хоть и была лишена продовольствия и очень голодала.
Текст слайда:

Но даже в тяжёлые времена, наша армия держалась, хоть и была лишена продовольствия и очень голодала.


Слайд 23
В блокадном Ленинграде, по хлебным карточкам выдавали на день маленький кусочек хлеба весом 125г
Текст слайда:

В блокадном Ленинграде, по хлебным карточкам выдавали на день маленький кусочек хлеба весом 125г

В годы Великой Отечественной войны хлеб был большой ценностью.


Слайд 24
Военный хлеб пекли из шелухи, травы, лебеды, отрубей, опилок.   И вот такой
Текст слайда:

Военный хлеб пекли из шелухи, травы, лебеды, отрубей, опилок. И вот такой хлебушек давали по маленькому кусочку 125г на весь день.


Слайд 25
Люди понимали, что хлеб – это их жизнь.   Этот кусочек трудно было
Текст слайда:

Люди понимали, что хлеб – это их жизнь.

Этот кусочек трудно было назвать хлебом, ведь в нем было всего лишь 5 граммов муки, а остальное примеси.


Слайд 26
Но город жил, боролся, помогая фронту.  Люди голодали, но не  теряли
Текст слайда:

Но город жил, боролся, помогая фронту. Люди голодали, но не теряли человеческого достоинства.

Враг надеялся выморить Ленинградцев голодом.


Слайд 27
4. Как хлеб приходит на наш столХлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке.
Текст слайда:

4. Как хлеб приходит на наш стол

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют.

(автор стихов Яков Аким)


Слайд 28
Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду хлеборобов.
Текст слайда:

Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду хлеборобов.


Слайд 29
Основные наши кормильцы –  пшеница и рожь.   Из пшеничной муки
Текст слайда:

Основные наши кормильцы – пшеница и рожь. Из пшеничной муки делают белый хлеб, а из ржаной муки получается чёрный хлеб. Ещё делают из пшеницы манную крупу.

Рожь

Пшеница


Слайд 30
Чтобы вырастить озимую пшеницу или рожь, с августа по сентябрь в поле выходят трактора.
Текст слайда:

Чтобы вырастить озимую пшеницу или рожь, с августа по сентябрь в поле выходят трактора. Они тянут за собой плуги, которые пашут землю.

Еще землю боронят, чтобы не было комочков.


Слайд 31
Затем в поле выходят трактора с сеялкой.
Текст слайда:

Затем в поле выходят трактора с сеялкой.


Слайд 32
Весной снег растает, напоит почву влагой, и потянутся молодые всходы к солнышку.Вскоре наступит зима
Текст слайда:

Весной снег растает, напоит почву влагой, и потянутся молодые всходы к солнышку.

Вскоре наступит зима и хлебное поле накроет пушистым снегом.


Слайд 33
Из зёрен вырастают красивые колоски.  В каждом колоске много новых зёрен.
Текст слайда:

Из зёрен вырастают красивые колоски. В каждом колоске много новых зёрен.


Слайд 34
В поле вышли комбайны, которые срезают, обмолачивают и вытряхивают зёрна из колоса.Когда урожай поспел
Текст слайда:

В поле вышли комбайны, которые срезают, обмолачивают и вытряхивают зёрна из колоса.

Когда урожай поспел - нельзя медлить, чтобы зёрна не упали на землю.


Слайд 35
Потом зерно отвозят на элеватор – это большое зернохранилище. Здесь же и современная мельница.
Текст слайда:

Потом зерно отвозят на элеватор – это большое зернохранилище.

Здесь же и современная мельница. Зерно перетирают – мелят и получают муку.


Слайд 36
Мука поступает на хлебо-комбинаты и пекарни. Здесь из неё изготавливают хлебобулочные и кондитерские изделия,
Текст слайда:

Мука поступает на хлебо-комбинаты и пекарни.
Здесь из неё изготавливают хлебобулочные и кондитерские изделия, которые мы покупаем в магазинах.


Слайд 37
Вот такой большой и трудный путь проходит хлеб от поля к нашему столу.
Текст слайда:

Вот такой большой и трудный путь проходит хлеб от поля к нашему столу.


Слайд 38
1. По итогам анкетирования среди 26-ти человек в нашем классе,  я узнала,
Текст слайда:

1. По итогам анкетирования среди 26-ти человек в нашем классе, я узнала, что 13 человек относятся к хлебу как к святому продукту.

5. Анкетирование.


Слайд 39
4 человека как к обычному продукту,  и 9 человек не задумывались над этим
Текст слайда:

4 человека как к обычному продукту, и 9 человек не задумывались над этим вопросом.

2. О бережном отношении к хлебу
12 человек узнавали подробно дома, от семьи.
10 учеников слышали об этом и в школе и дома.
Только 2 ученика указали, что не слышали ни дома, ни в школе о том что нужно бережно относится к хлебу.


Слайд 40
3. Что касается предпочтений во вкусе:  4 семьи наших опрошенных учеников выбирают только
Текст слайда:

3. Что касается предпочтений во вкусе: 4 семьи наших опрошенных учеников выбирают только чёрный хлеб. 14 семей пердпочитают только белый хлеб. И 8 семей покупают как чёрный, так и белый хлеб.


Слайд 41
4. Чтобы выяснить, знают ли ребята, какие продукты входят в состав хлеба, я предложила
Текст слайда:

4. Чтобы выяснить, знают ли ребята, какие продукты входят в состав хлеба, я предложила выбрать ингредиенты из моего списка. Оказалось, что не все знают состав. 10 человек считают, что в рецепт входит крахмал, 3 человека считают, что в хлеб добавляют витамины, и 2 человека считают, что для выпечки хлеба нужны только дрожжи и мука.


Слайд 42
5. Из сухих остатков хлеба 11 семей делают сухарики, 13 семей скармливают нуждающимся птицам
Текст слайда:

5. Из сухих остатков хлеба 11 семей делают сухарики, 13 семей скармливают нуждающимся птицам и животным, и 2 ученика указали, что выбрасывают хлеб.

Я сделала вывод, что исследовательская работа в классе о хлебе, принесёт пользу и новые знания моим одноклассникам.


Слайд 43
Я решила проследить лично, как появляются всходы пшеницы.6. Эксперемент.
Текст слайда:

Я решила проследить лично, как появляются всходы пшеницы.

6. Эксперемент.


Слайд 44
Начало эксперементаДля этого мне понадобились: семена пшеницы, грунт, вода, и 7 дней ожидания.Первые всходы через неделю
Текст слайда:

Начало эксперемента

Для этого мне понадобились:
семена пшеницы,
грунт, вода, и 7 дней ожидания.

Первые всходы через неделю


Слайд 45
Мои всходы через 2 неделиИнтересный факт из интернета: Корни озимой пшеницы и ржи достигаают
Текст слайда:

Мои всходы через 2 недели

Интересный факт из интернета:
Корни озимой пшеницы и ржи достигаают 2 метра в глубину.


Слайд 46
7. Практическая работа.Для приготовления хлеба понадобилось:  700 гр муки,  30 гр прессованных
Текст слайда:

7. Практическая работа.

Для приготовления хлеба понадобилось: 700 гр муки, 30 гр прессованных дрожжей, 1 ст. ложка мёда, 25 гр сливочного масла и 450 гр воды.


Слайд 47
Я соблюдала последовательность действий по старому рецепту «Деревенский хлеб». Тесто у меня настоялось 2 часа.
Текст слайда:

Я соблюдала последовательность действий по старому рецепту «Деревенский хлеб». Тесто у меня настоялось 2 часа.


Слайд 48
Верх смазала яйцом и для красоты посыпала кунжутом.
Текст слайда:

Верх смазала яйцом и для красоты посыпала кунжутом.


Слайд 49
Вот он – мой первый испечённый Хлеб! Я горжусь тем, что испытала на себе труд хлебопекаря!
Текст слайда:

Вот он – мой первый испечённый Хлеб!
Я горжусь тем, что испытала на себе труд хлебопекаря!


Слайд 50
Принесла попробовать в школу.
Текст слайда:

Принесла попробовать в школу.


Слайд 51
Фото на память о Исследовательской работе «ХЛЕБ который мы едим»Фото на память о Исследовательской
Текст слайда:

Фото на память о Исследовательской работе «ХЛЕБ который мы едим»

Фото на память о Исследовательской работе «ХЛЕБ который мы едим»


Слайд 52
ХЛЕБ который мы едим, очень полезен.  Он нормализует пищеварение и обменные процессы,
Текст слайда:

ХЛЕБ который мы едим, очень полезен. Он нормализует пищеварение и обменные процессы, выводит шлаки из организма, и способствует укреплению мышц.

Вывод:


Слайд 53
Используемая литература
Текст слайда:

Используемая литература