Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Витамины

Содержание

История открытия витаминовВ 1881 г. русским ученым Н. И. Луниным было обнаружено, что мыши погибают, если их кормить пищевой смесью, состоящей из очищенных продуктов. Если же добавить в рацион 1 мл молока, мыши остаются здоровыми. В
ВИТАМИНЫСоставлена: учителем биологии МОУ СОШ №45 г. Пензы Лотоцкой Е. Г. История открытия витаминовВ 1881 г. русским ученым Н. И. Луниным было обнаружено, Характеристика витаминовНазвание витаминаВ каких продуктах содержитсяСуточная нормаЗначение витаминаЗаболевания в случае недостатка или избытка витамина Витамин АВитамин А (ретинол) имеется в продуктах животного происхождения, особенно его много Витамины группы В  Это многочисленная группа витаминов, состоящая из нескольких видов. Витамин В1 Или тиамин. Он содержится в кожуре риса, пивных дрожжах, печени, Витамин В2Называется рибофлавином. Он является катализатором окислительно-восстановительных процессов во всех клетках организма. Витамин В6Или пиридоксин . Он участвует в обмене аминокислот (способствует действию ферментов). Витамин В12 Витамин В12 называется цианкобаламином. Он важен для функции кроветворения, применяется Витамин В15Или пангамовая кислота. Он улучшает липидный обмен, способствует лучшему использованию кислорода Витамин СВитамин С (аскорбиновая кислота) поступает в организм главным образом с растительной Витамин DВитамин D (кальциферол) - антирахитичный витамин особенно, в рыбьем жире. Симптомы Витамин РРВитамин РР (никотиновая кислота) входит в окислительно-восстановительных процессов. В незначительном количестве Витамин К Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кровоточивость). Витамин К Витамин ЕВитамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных процессах, в обмене белков, сокращении Суточная норма некоторых витаминов Авитаминоз и его причины   Витамины синтезируются в основном растениями. Некоторые Выбери правильный ответ
Слайды презентации

Слайд 1 ВИТАМИНЫ
Составлена: учителем биологии
МОУ СОШ №45 г. Пензы
Лотоцкой Е.

ВИТАМИНЫСоставлена: учителем биологии МОУ СОШ №45 г. Пензы Лотоцкой Е. Г.

Слайд 2 История открытия витаминов

В 1881 г. русским ученым Н. И. Луниным

было обнаружено, что мыши погибают, если их кормить пищевой смесью, состоящей из очищенных продуктов. Если же добавить в рацион 1 мл молока, мыши остаются здоровыми.
В 1911-1912 гг. польский ученый Казимир Функ выделил препарат из отрубей и назвал его витамином. С этого времени началось интенсивное изучение витаминов. Витамины обозначают буквами латинского алфавита A, B, C, D, E, F, P и т.д. В настоящее время большинство витаминов выделено в чистом виде или синтезировано и их применяют в качестве лекарственных препаратов. Витамины делят на две группы:
водорастворимые (витамины группы В и С),
жирораствиримые (витамины A, D, K и др.).

История открытия витаминовВ 1881 г. русским ученым Н. И. Луниным было

Слайд 3 Характеристика витаминов
Название витамина
В каких продуктах содержится
Суточная норма
Значение витамина
Заболевания в случае

недостатка или избытка витамина
Характеристика витаминовНазвание витаминаВ каких продуктах содержитсяСуточная нормаЗначение витаминаЗаболевания в случае недостатка или избытка витамина

Слайд 4 Витамин А
Витамин А (ретинол) имеется в продуктах животного происхождения, особенно

его много в рыбьем жире и печени трески и палтуса. Растения содержат провитамин А - каротин, в организме животных превращающийся в витамин А. Он необходим для лечения инфекционных заболеваний и людям, работа которых связана с напряжением зрения (шоферы, снайперы и др.).
Симптомы авитаминоза:
интенсивное ороговение, сухость и усиленное слущивание эпителиальных клеток кожи, глаз, пищеварительного тракта и дыхательных путей, поражение эпителия слезных желез с их закупоркой и сухостью глаз, ксерофтальмия (образование на роговице глаза пленки из кератина, возможна и слепота), «куриная слепота» - неспособность видеть при слабом свете. Последнее заболевание связано с нарушением синтеза зрительного пурпура, в состав которого входит витамин А.
Витамин АВитамин А (ретинол) имеется в продуктах животного происхождения, особенно его

Слайд 5 Витамины группы В
Это многочисленная группа витаминов, состоящая из

нескольких видов. Самыми известными являются:
В1
В2
В6
В12
Витамины группы В  Это многочисленная группа витаминов, состоящая из нескольких

Слайд 6 Витамин В1
Или тиамин. Он содержится в кожуре риса, пивных

дрожжах, печени, свинине, орехах, цельных зернах хлебных злаков. Тиамин входит в состав ферментов, участвующих в углеводном обмене, а при его недостаточности нарушаются не только углеводный, но и жировой и белковый обмены (симптомы: легкая усталость, потеря аппетита,  судороги, при тяжелых формах - дегенерация нервов и, как следствие, - атрофия мышц с последующим параличом, расстройство деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта).
Витамин В1 Или тиамин. Он содержится в кожуре риса, пивных дрожжах,

Слайд 7 Витамин В2
Называется рибофлавином. Он является катализатором окислительно-восстановительных процессов во всех

клетках организма. При его недостаточности нарушается обмен веществ, возникают трещины в уголках рта, язык приобретает характерную пурпурно-красную окраску. Его много в печени, почках, дрожжах и в других растительных и животных продуктах.

Витамин В2Называется рибофлавином. Он является катализатором окислительно-восстановительных процессов во всех клетках

Слайд 8 Витамин В6
Или пиридоксин . Он участвует в обмене аминокислот (способствует

действию ферментов). При его недостатке у человека наблюдаются потеря аппетита, тошнота, слабость, воспалительные поражения кожи и нервов. Он содержится в рисовых отрубях, бобах, дрожжах, почках, печени, мясе.

Витамин В6Или пиридоксин . Он участвует в обмене аминокислот (способствует действию

Слайд 9 Витамин В12
Витамин В12 называется цианкобаламином. Он важен для

функции кроветворения, применяется как лекарственный препарат при лечении злокачественного малокровия. Кобаламин синтезируется бактериями кишечника, в большом количестве содержится в печени рогатого скота и цыплят. Для всасывания его из кишечника необходим особый сложный белок, который имеется в желудочной слизи. При отсутствии этого белка витамин В12 не всасывается и развивается анемия.
Витамин В12 Витамин В12 называется цианкобаламином. Он важен для функции кроветворения,

Слайд 10 Витамин В15
Или пангамовая кислота. Он улучшает липидный обмен, способствует лучшему

использованию кислорода тканями организма - средство устранения гипоксии, или кислородной недостаточности. Этот витамин содержится в семенах многих растений. Витамин В15 принимают в качестве профилактического средства при лечении разных форматеросклероза, сердечно-легочной недостаточности и др.

Витамин В15Или пангамовая кислота. Он улучшает липидный обмен, способствует лучшему использованию

Слайд 11 Витамин С
Витамин С (аскорбиновая кислота) поступает в организм главным образом

с растительной пищей. Его много в ягодах шиповника, черной смородины, лимонах и др. Он играет большую роль в углеводном и белковом обменах (участвует в окислительно-восстановительных реакциях, входя в состав ферментов). При недостатке в пище витамина С развивается цинга (слабость, утомляемость, пониженная сопротивляемость инфекциям, кровоточивость десен - хрупкость капилляров, расстройства сердечной деятельности и другие симптомы).

Витамин СВитамин С (аскорбиновая кислота) поступает в организм главным образом с

Слайд 12 Витамин D
Витамин D (кальциферол) - антирахитичный витамин особенно, в рыбьем

жире. Симптомы недостаточности витамина D: размягчение костей, искривление тела, большая голова у детей, запоздалое появление зубов у детей, вялость мышц. Все это связано с нарушением обмена кальция и фосфора в организме. В растениях и коже человека имеется вещество эргостерин, которое под влиянием ультрафиолетовых лучей превращается в витамин D. Передозировка витамина D приводит к отложению большого количества кальция в органах и тканях (мышцах, почках). Витамин D следует принимать строго дозировано.
Витамин DВитамин D (кальциферол) - антирахитичный витамин особенно, в рыбьем жире.

Слайд 13 Витамин РР
Витамин РР (никотиновая кислота) входит в окислительно-восстановительных процессов. В

незначительном количестве никотиновая кислота синтезируется бактериями кишечника, но этого мало и она должна восполняться с пищей. Особенно много витамина РР содержится в дрожжах, свежих овощах, мясе, но мало в кукурузе. При его недостатке развивается пеллагра. Симптомы заболевания: дерматит (покраснение кожи), понос и нарушение психики.
Витамин РРВитамин РР (никотиновая кислота) входит в окислительно-восстановительных процессов. В незначительном

Слайд 14 Витамин К
Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кровоточивость).

Витамин К содержится в зеленых листьях растений, а также в тех частях растений, которые содержат хлорофилл, много его в ягодах рябины, а также в печени. В незначительных количествах витамин К   синтезируется бактериями кишечника. При его недостаточности нарушается процесс свертывания крови (возможно он влияет на образование печенью протромбина).
Витамин К Витамин К (филохинон) называют антигеморрагическим (геморрагия - кровоточивость). Витамин

Слайд 15 Витамин Е
Витамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных процессах, в обмене

белков, сокращении мышц, укрепляет стенки сосудистой ткани. Он растворим в жирах, при кипячении не разрушается. Е-авитаминоз у людей не установлен. При отсутствии витамина Е у некоторых животных не происходит размножения. Он содержится как в животных, так и растительных продуктах: яичном желтке, печени, зародышах пшеницы, неочищенном хлопковом, соевом, кукурузном масле, шиповнике, бананах, яблоках, грушах, лимонах и апельсинах.


Витамин ЕВитамин Е (токоферол) участвует в окислительно-восстановительных процессах, в обмене белков,

Слайд 16 Суточная норма некоторых витаминов

Суточная норма некоторых витаминов

Слайд 17 Авитаминоз и его причины
Витамины синтезируются в основном

растениями. Некоторые витамины группы В и К синтезируются бактериальной флорой в толстой кишке, поэтому при лечении антибиотиками необходимо принимать витамины. Суточная потребность в витаминах ничтожно мала и зависит от возраста и профессии. Больше витаминов требуется растущему организму. При длительном непоступлении с пищей какого-нибудь витамина развивается заболевание - «авитаминоз»: при отсутствии витамина С развивается цинга, витамина D - рахит, витамина В - бери-бери, витамина А – «куриная слепота».
Авитаминоз и его причины   Витамины синтезируются в основном растениями.

Слайд 18 Выбери правильный ответ

Выбери правильный ответ
  • Имя файла: vitaminy.pptx
  • Количество просмотров: 52
  • Количество скачиваний: 0