Презентация на тему Комплексное исследование дрожжей

исследования:
1.Выяснить особенности организации дрожжей, как представителей царства грибов.
2.Изучить качественный

химический состав дрожжей.
3.Изучить особенности строения и жизнедеятельности дрожжей.

– прекрасная модель для исследования. На дрожжевых объектах выполнены

исследования по радиобиологии, сделаны цитологические и генетические открытия. Использование дрожжей человеком известно с глубокой древности. Дрожжи неизменные спутники человечества.
Новизна.
В литературе хорошо описано строение дрожжей, их использование в промышленных целях, но недостаточно хорошо описан химический состав и их жизнедеятельность.
Гипотеза: если дрожжи относятся к царству грибов, то они должны обладать тем же химическим составом и организацией жизнедеятельности, что и грибы.

одноклеточность, запасные вещества (гликоген и жиры), большое количество белка,

гетеротрофное питание, анаэробные обменные процессы, размножением почкованием.
Дрожжами называют грибы, которые существуют на протяжении всего жизненного цикла в виде раздельных одиночных клеток. Дрожжи растут и размножаются с большой скоростью, вызывая при этом существенные изменения в окружающей среде.

в строение клеточной оболочке, гетеротрофного питания сближает грибы с

животными.
Неограниченный рост сближает дрожжи с растениями.
Дрожжи- одноклеточные живые организмы.
Энергия, которую они используют для процессов жизнедеятельности, выделяется при брожении сахаристых веществ.
Дрожжи очень древняя группа живых организмов.
Дрожжи интересный объект исследования.