Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Ферменты

Ферменты Тема: План: 1. Классификация ферментов 2. Условия действия ферментов 3. значение ферментов
Ферменты Ферменты Тема: План: 1. Классификация ферментов 2. Условия действия ферментов 3. значение ферментов Что такое ферменты? Какую роль выолняют ферменты в организме? Ферменты    (от латинского fermentum – закваска)  Ферменты Ферменты ДвухкомпонентныеБелки + производные      витаминовОднокомпонентныеБелки Условия действия ферментов: температура 30 – 50 реакция среды (рН) избирательность действия Субстрат – вещество на которое Практическое значение ферментов: хлебопечение виноделие, пивоварение сыроделие производство спирта, уксуса, чая Домашнее задание:Доказать:«Все ферменты – белки, но не все белки ферменты»
Слайды презентации

Слайд 2 Ферменты
Тема:
План:
1. Классификация ферментов 2. Условия

Ферменты Тема: План: 1. Классификация ферментов 2. Условия действия ферментов 3. значение ферментов

действия ферментов 3. значение ферментов


Слайд 3 Что такое ферменты?
Какую роль выолняют ферменты в

Что такое ферменты? Какую роль выолняют ферменты в организме?

организме?


Слайд 4 Ферменты
(от латинского fermentum

Ферменты  (от латинского fermentum – закваска) Ферменты - энзимы

– закваска)
Ферменты - энзимы

Ферменты белковые специфические


катализаторы

Ферменты стимулируют обмен веществ


Слайд 5 Ферменты
Двухкомпонентные
Белки + производные

Ферменты ДвухкомпонентныеБелки + производные   витаминовОднокомпонентныеБелки

витаминов

Однокомпонентные
Белки


Слайд 6 Условия действия ферментов:
температура 30 – 50
реакция

Условия действия ферментов: температура 30 – 50 реакция среды (рН) избирательность действия

среды (рН)
избирательность действия


Слайд 7 Субстрат – вещество на которое

Субстрат – вещество на которое     воздействует ферментСубстрат

воздействует фермент
Субстрат
+


Фермент

Фермент
-
субстратный
комплекс

Фермент
+
продукт


Слайд 8 Практическое значение ферментов:

хлебопечение
виноделие, пивоварение
сыроделие
производство

Практическое значение ферментов: хлебопечение виноделие, пивоварение сыроделие производство спирта, уксуса, чая

спирта, уксуса, чая


  • Имя файла: fermenty.pptx
  • Количество просмотров: 113
  • Количество скачиваний: 0