Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Этиловый спирт и его влияние на здоровье человека

Содержание

Этиловый спирт и его влияние на организм человекаУрок-исследование по химии в 10 классеЕ.В. Герасименко, учитель химии МОУ СОШ с. Кубанка Переволоцкого района»Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна
Что объединяет эти вещества?В их состав входит этиловый спиртУчитель химии МОУ Этиловый спирт и его влияние на организм человекаУрок-исследование по химии в 10 Учитель химии МОУ “Всё есть яд!Всё есть лекарствоВсё дело в дозе”.ПарацельсТопливоРастворительЛекарственные препаратыЛаки, краскиСложные эфирыУксусная кислотаБутадиен Статистика смертности Смертность среди мужчин увеличилась в 2,5 раза, среди женщин – в ПРАВИЛА техники безопасностиВещества для проведения опытов необходимо брать в таком количестве Лабораторный опыт 1. Изучение физических свойств этанола. Ход работы: В пробирку налить Лабораторный опыт 2. Этанол - растворитель жиров. Ход работы: В 1 пробирку Схема воздействия спирта на человеческую клеткуМолекула спиртаклетка жировая оболочкахромосомыядроУчитель химии МОУ МАЛЕНЬКИЙ РЕБЁНОКМОЖЕТ ПОГИБНУТЬот стаканаВОДКИСмертельная доза для взрослого 6-8 г спирта на 1 Вызывает болезни желудочно-кишечного трактаРасширение желудкаРазрушает слизистые желудка и кишечникаРазрушает почечный и печеночный Цель опыта: выявить, как влияет спирт на структуру и свойства белка.Оборудование и а) Спирт мембраны клеток.б) Спирт ферменты.в) Соприкосновение спирта с эритроцитами вызывает Изменения в головном мозге100г вина убивает 500 нейронов100г пива убивает 3000 нейронов100г Поднимите плечи вверх, отведите назад и опустите;Закройте глаза и вращая головой, напишите Изменения в печени Примерно 90% спирта временно задерживается в печени, где нарушает выделение !!! При употреблении этилового спирта более 20-40 граммов в печени образуется уксусный альдегид Лабораторный опыт 3. Окисление этанола. Ход работы: Прокалить спираль из медной проволоки Метаболит спиртаПовреждение печениЦирроз печениМутации и уродства эмбрионовУчитель химии МОУ Пивной алкоголизмКто пиво пьет больше, у того брюхо толще.«Ожирение сердца»Учитель химии МОУ Влияние алкоголя на половые функции до 65% неподвижных сперматозоидов Учитель химии МОУ Учитель химии МОУ АРАБСКИЙ УЧЁНЫЙ XI ВЕКА АБУЛЬ ФАРАЖ ПИСАЛ:« ВИНО СООБЩАЕТ КАЖДОМУ, КТО ЕГО Басня С. Михалкова «Заяц во хмелю» Вывод: алкоголь – психотропное вещество, обладает Справка:Алкоголь – наркотик № 1.В России производится 8,5 л 100% алкоголя на Закрепим материал: «Токсическое воздействие этилового спирта на различные уровни организации живой материи» Домашнее задание Найти информацию о применении и значении спирта в жизни человека. Можно воспользоваться Помните!!! «Пьянство – это упражнение в безумии, а алкоголизм – страшная, тяжелая болезнь»Будьте
Слайды презентации

Слайд 2 Этиловый спирт и его влияние на организм человека
Урок-исследование

Этиловый спирт и его влияние на организм человекаУрок-исследование по химии в

по химии
в 10 классе

Е.В. Герасименко, учитель химии МОУ

СОШ с. Кубанка Переволоцкого района»

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 3 Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко

Учитель химии МОУ

Елена Викторовна
Сегодня на уроке:
вы будите добывать знания на основе

наблюдений, анализа и обобщения результатов эксперимента;


вы узнаете о губительном действии этанола на организм человека;

вы исследуете свойства этанола;

вы приятно удивитесь: оказывается, вы знаете уже так много!

Слайд 4 “Всё есть яд!
Всё есть лекарство
Всё дело в дозе”.
Парацельс
Топливо
Растворитель
Лекарственные

“Всё есть яд!Всё есть лекарствоВсё дело в дозе”.ПарацельсТопливоРастворительЛекарственные препаратыЛаки, краскиСложные эфирыУксусная

препараты
Лаки, краски
Сложные эфиры
Уксусная кислота
Бутадиен -> Каучук
Косметическая промышленность
Спирты в жизни

человека

Слабый наркотик
Производство ликероводочных изделий

“аль коголь” (арабское) – одурманивающий

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 5 Статистика смертности
Смертность среди мужчин увеличилась в 2,5 раза,

Статистика смертности Смертность среди мужчин увеличилась в 2,5 раза, среди женщин –

среди женщин – в 3 раза.

В России мужчины

живут на 18 лет меньше, чем в США и на 12 лет меньше, чем в Европе.

Алкогольная смертность в Сибири составляет
22 % от общего уровня.

В Центральном федеральном округе -12%.

Всего алкоголиков
7 миллионов.

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 6 ПРАВИЛА техники безопасности
Вещества для проведения опытов необходимо брать

ПРАВИЛА техники безопасностиВещества для проведения опытов необходимо брать в таком количестве

в таком количестве как это указано в инструкции.

Зажигать спиртовку

только спичкой, не наклонять спиртовку к другой горящей спиртовке.

Нагреваемый предмет помещать в верхней трети пламени.

Чтобы погасить пламя спиртовки её следует закрыть колпачком.

Слайд 7 Лабораторный опыт 1. Изучение физических свойств этанола.
Ход

Лабораторный опыт 1. Изучение физических свойств этанола. Ход работы: В пробирку

работы: В пробирку налить 1мл воды, 1 мл этанола
Что

наблюдаете?

Цель работы: выявить основные физические свойства этанола.

Оборудование и реактивы: пробирка, этиловый спирт, вода.

Отметить наблюдения в таблице:






этанол

Растворимость в жирах

Растворимость в воде

Запах

Цвет

Агрегатное состояние


спирт

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 8
Лабораторный опыт 2. Этанол - растворитель жиров.
Ход

Лабораторный опыт 2. Этанол - растворитель жиров. Ход работы: В 1

работы: В 1 пробирку налить 1 мл воды, во

вторую пробирку –
1 мл этанола, в каждую добавить 1-2 капли растительного жира.

Что наблюдаете?

Цель работы: выявить, растворяет ли этанол жиры.

Оборудование и реактивы: 2 пробирки, этиловый спирт, вода, растительное масло.

Отметить наблюдения в таблице:





этанол

Растворимость в жирах

Растворимость в воде

Запах

Цвет

Агрегатное состояние


спирт

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 9 Схема воздействия спирта на человеческую клетку


Молекула
спирта

клетка
жировая оболочка
хромосомы
ядро
Учитель

Схема воздействия спирта на человеческую клеткуМолекула спиртаклетка жировая оболочкахромосомыядроУчитель химии МОУ

химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 10
МАЛЕНЬКИЙ
РЕБЁНОК
МОЖЕТ ПОГИБНУТЬ
от стакана
ВОДКИ
Смертельная доза
для взрослого
6-8

МАЛЕНЬКИЙ РЕБЁНОКМОЖЕТ ПОГИБНУТЬот стаканаВОДКИСмертельная доза для взрослого 6-8 г спирта на

г спирта
на 1 кг массы
АЛКОГОЛЬ – СМЕРТЕЛЬНЫЙ ВРАГ
Учитель

химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 11 Вызывает болезни желудочно-кишечного тракта
Расширение желудка
Разрушает слизистые желудка и

Вызывает болезни желудочно-кишечного трактаРасширение желудкаРазрушает слизистые желудка и кишечникаРазрушает почечный и

кишечника
Разрушает почечный и печеночный эпителий
Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка

Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 12 Цель опыта: выявить, как влияет спирт на структуру

Цель опыта: выявить, как влияет спирт на структуру и свойства белка.Оборудование

и свойства белка.
Оборудование и реактивы: 2 пробирки, этиловый спирт,

вода, белок куриного яйца.
Ход опыта: в две пробирки налить по 1 мл яичного белка. В одну добавить 3 мл воды, а в другую столько же спирта 80 – 90 %.

Лабораторный опыт 3. Нарушение свойств белков при действии на них этанолом.

Вопрос учащимся:
Что же происходит с клетками организма, когда поступает алкоголь высокой концентрации?

Что наблюдаете?
Наблюдение и вывод запишите самостоятельно:

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 13
а) Спирт мембраны клеток.
б) Спирт ферменты.
в) Соприкосновение спирта

а) Спирт мембраны клеток.б) Спирт ферменты.в) Соприкосновение спирта с эритроцитами вызывает

с эритроцитами вызывает кровяных клеток.
г) Почему спирт обладает

дезинфицирующим
свойством?

На основании опыта можно сделать следующие выводы:

разрушает

разрушает

свертывание

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 14 Изменения в головном мозге
100г вина убивает 500 нейронов
100г

Изменения в головном мозге100г вина убивает 500 нейронов100г пива убивает 3000

пива убивает 3000 нейронов
100г водки убивает 7500 нейронов
Почему

«слегка» перебравшие алкоголь на следующее утро ничего не помнят?

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 15 Поднимите плечи вверх, отведите назад и опустите;
Закройте глаза

Поднимите плечи вверх, отведите назад и опустите;Закройте глаза и вращая головой,

и вращая головой, напишите формулу этилового спирта.

Учитель химии МОУ

"СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 16 Изменения в печени
Примерно 90% спирта временно задерживается в

Изменения в печени Примерно 90% спирта временно задерживается в печени, где нарушает

печени, где нарушает выделение желчи, гибнет много печеночных клеток.
Учитель

химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 17 !!!
При употреблении этилового спирта более 20-40 граммов в

!!! При употреблении этилового спирта более 20-40 граммов в печени образуется уксусный

печени образуется уксусный альдегид – основной метаболит спирта, который

в 30 раз токсичнее самого алкоголя

УКСУСНАЯ КИСЛОТА

АЦЕТАЛЬДЕГИД

ЭТАНОЛ

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 18 Лабораторный опыт 3. Окисление этанола.
Ход работы: Прокалить

Лабораторный опыт 3. Окисление этанола. Ход работы: Прокалить спираль из медной

спираль из медной проволоки в пламени спиртовки до появления

черного налета (оксида меди II) и опустить в пробирку со спиртом. Повторить 2-3 раза.

Что наблюдаете?

Цель работы: доказать, что спирт окисляется до альдегида.

Оборудование и реактивы: 1 пробирка, этиловый спирт, спиртовка, медная проволока.

Вывод: Происходит восстановление меди и окисление спирта до альдегида



+ CuO = HOH+ Cu +

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 19 Метаболит спирта
Повреждение печени
Цирроз печени
Мутации и уродства эмбрионов
Учитель химии

Метаболит спиртаПовреждение печениЦирроз печениМутации и уродства эмбрионовУчитель химии МОУ

МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 20 Пивной алкоголизм
Кто пиво пьет больше, у того брюхо

Пивной алкоголизмКто пиво пьет больше, у того брюхо толще.«Ожирение сердца»Учитель химии

толще.
«Ожирение сердца»
Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко

Елена Викторовна

Слайд 21 Влияние алкоголя на половые функции
до 65% неподвижных

Влияние алкоголя на половые функции до 65% неподвижных сперматозоидов Учитель химии

сперматозоидов
Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко

Елена Викторовна

Слайд 22 Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко

Учитель химии МОУ

Елена Викторовна

Слайд 23 АРАБСКИЙ УЧЁНЫЙ
XI ВЕКА
АБУЛЬ ФАРАЖ ПИСАЛ:
« ВИНО

АРАБСКИЙ УЧЁНЫЙ XI ВЕКА АБУЛЬ ФАРАЖ ПИСАЛ:« ВИНО СООБЩАЕТ КАЖДОМУ, КТО

СООБЩАЕТ КАЖДОМУ, КТО ЕГО ПЬЁТ, ЧЕТЫРЕ КАЧЕСТВА:
СНАЧАЛА ПАВЛИНА,
ПОТОМ

ОБЕЗЪЯНЫ,

ЗАТЕМ ЛЬВА

И , НАКОНЕЦ, СВИНЬИ

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 24 Басня С. Михалкова «Заяц во хмелю»

Вывод: алкоголь

Басня С. Михалкова «Заяц во хмелю» Вывод: алкоголь – психотропное вещество,

– психотропное вещество, обладает наркотическими  свойствами.
Как называются вещества,

оказывающие влияние на психику?

Итак, каковы поведенческие эффекты влияния алкоголя на организм?

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 25 Справка:
Алкоголь – наркотик № 1.
В России производится 8,5

Справка:Алкоголь – наркотик № 1.В России производится 8,5 л 100% алкоголя

л 100% алкоголя на душу населения в год.
Легальный наркотик.
Торговая

сеть – лучшая в мире.
Великий покровитель – государство.

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 26 Закрепим материал: «Токсическое воздействие этилового спирта на различные

Закрепим материал: «Токсическое воздействие этилового спирта на различные уровни организации живой

уровни организации живой материи»
Сбой функций, смерть

Целый организм
Нервная система, пищеварительная

система, выделительная, половая

Система органов

Разрушение ткани печени, слепота

Уровень органов

Разрушение мембран, нейронов

Клеточный уровень

Накопление альдегидов, разрушение ферментов

Внутриклеточный уровень

Денатурация белков, мутации

Молекулярный уровень

Проявление спиртом токсических свойств

Уровень органической живой материи

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

Слайд 27 Домашнее задание
Найти информацию о применении и значении спирта

Домашнее задание Найти информацию о применении и значении спирта в жизни человека. Можно

в жизни человека.
Можно воспользоваться адресами сайтов, записанных на инструктивных

картах.

http://www.school-collection.edu.ru/
http://www.lifelib.ru/articles/
http://www.isco-i.ru/
http://www.nauka.relis.ru/
http://www.audi.22g.pl/ru/

Учитель химии МОУ "СОШ с.Кубанка Переволоцкого района" Герасименко Елена Викторовна

  • Имя файла: etilovyy-spirt-i-ego-vliyanie-na-zdorove-cheloveka.pptx
  • Количество просмотров: 270
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Цыплёнок - оригами
Следующая - Классный час в 1 классе Приглашение к столу

Похожие презентации

Презентация Курение. Причины и следствие. Презентация Курение. Причины и следствие. 110
Межпредметные связи на уроках биологии Межпредметные связи на уроках биологии 172
Основы генетики Основы генетики 129
Презентация по теме Цветок. его строение и значение. Соцветия Презентация по теме Цветок. его строение и значение. Соцветия 131
БИОЛОГИЯ РАЗВИТИЯ БИОЛОГИЯ РАЗВИТИЯ 182
Разведение овец в домашних условиях Разведение овец в домашних условиях 119
Презентация по биологии 11 класс Селекция растений Презентация по биологии 11 класс Селекция растений 112
Человековедение Человековедение 90
Статистика в биологии Статистика в биологии 99
Плод Плод 106
Окружающая среда в интересах развития Окружающая среда в интересах развития 99
Породы лошадей Породы лошадей 95
Особенности внутреннего строения пресмыкающихся на примере прыткой ящерицы Особенности внутреннего строения пресмыкающихся на примере прыткой ящерицы 124
Презентация по биологии на тему: Удивительный микромир (5-6 класс). Презентация по биологии на тему: Удивительный микромир (5-6 класс). 369
Молекулярные основы селекции Молекулярные основы селекции 132
Разнообразие цветов и строение цветов Разнообразие цветов и строение цветов 112
Учение Чарльза Дарвина Учение Чарльза Дарвина 95
Род Sorbus Род Sorbus 128
Презентация к учебной исследовательской работе Биоразнообразие в бассейне реки Аслы-Удряк. Шляпочные грибы. Презентация к учебной исследовательской работе Биоразнообразие в бассейне реки Аслы-Удряк. Шляпочные грибы. 128
Чернобыль - 20... лет спустя Чернобыль - 20... лет спустя 175
Презентация по биологии на тему Влияние моркови на организм человека Презентация по биологии на тему Влияние моркови на организм человека 42
Урок ток-шоу по биологии в 8 классе на тему Предупреждение заболеваний сердца и сосудов Урок ток-шоу по биологии в 8 классе на тему Предупреждение заболеваний сердца и сосудов 140
Презентация к урокуОкружающий мир в коррекционной школе 8 вида Презентация к урокуОкружающий мир в коррекционной школе 8 вида 107
Презентация по биологии Тип Хордовые. Бесчерепные Презентация по биологии Тип Хордовые. Бесчерепные 130
Методы биологического омоложения Методы биологического омоложения 100
Закономерности наследования на клеточном уровне. Генетика пола. Хромосомная теория наследственности Закономерности наследования на клеточном уровне. Генетика пола. Хромосомная теория наследственности 126
Классный час Классный час 106
Кислотный дождь и его влияние на экологию Кислотный дождь и его влияние на экологию 116
Урок на тему Кровь - зеркало здоровья Урок на тему Кровь - зеркало здоровья 151
Презентация к уроку Карта мира на моём обеденном столе(7 класс) Презентация к уроку Карта мира на моём обеденном столе(7 класс) 133