Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация, доклад на тему Проектно-исследовательская работа по биологии на тему: Польза и вред шоколада.

Презентация на тему Проектно-исследовательская работа по биологии на тему: Польза и вред шоколада., из раздела: Биология. Эта презентация содержит 22 слайда(ов). Информативные слайды и изображения помогут Вам заинтересовать аудиторию. Скачать конспект-презентацию на данную тему можно внизу страницы, поделившись ссылкой с помощью социальных кнопок. Также можно добавить наш сайт презентаций в закладки! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них. Все права принадлежат авторам презентаций.

Слайды и текст этой презентации Открыть в PDF

Слайд 1
Текст слайда:

Польза и вред шоколада

Выполнила обучающаяся 9 Д класса
Алхастова Лиана
Руководитель проекта: Яковлева О. М.



Слайд 2
Актуальность проблемы Шоколад — самый популярный десерт в мире. Ежегодно покупатели тратят
Текст слайда:

Актуальность проблемы

Шоколад — самый популярный десерт в мире. Ежегодно покупатели тратят 7 миллиардов долларов на это лакомство, а пик продаж приходится на конец осени. По статистике в России каждый ее житель за год съедает до 5 кг шоколада. Конечно, кто-то может съесть намного больше указанного количества, а кто-то меньше. Но эта цифра говорит о том, что шоколад был и остается один из самых любимых лакомств населения России. Исследователи то приписывают этому продукту магические и целебные свойства, то пугают неприятными побочными действиями.


Слайд 3
Цель проекта: Установить насколько полезен и вреден шоколад для здоровья человека.
Текст слайда:

Цель проекта:

Установить насколько полезен и вреден шоколад для здоровья человека.


Слайд 4
Задачи: Узнать историю происхождения шоколада;Установить какие бывают сорта шоколада;Выяснить в чем вред и польза шоколада.
Текст слайда:

Задачи:

Узнать историю происхождения шоколада;
Установить какие бывают сорта шоколада;
Выяснить в чем вред и польза шоколада.


Слайд 5
История происхождения шоколада Люди, впервые попробовавшие шоколад, жили на юге современной Мексики
Текст слайда:

История происхождения шоколада

Люди, впервые попробовавшие шоколад, жили на юге современной Мексики примерно за 1000 лет до начала нашей эры. В 1519 году на побережье Мексики высадился испанский генерал Эрнан Кортес. На приёме, устроенном в честь гостей, вождь ацтеков Монтесума II угощал испанцев взбитым густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, который подавали в чашах из чистого золота. Этот напиток ацтеки предположительно называли «чоколатль» (пенная вода). В 1527 году вернувшийся на родину Кортес привёз с собой не только бобы какао, но и способ приготовления чоколатля. В Испании напиток оценили по достоинству. Постепенно с легкой руки мореплавателей, разнесших весть о чудесном напитке, о шоколаде узнала вся Европа.


Слайд 6
Сорта шоколада Основными ингредиентами для изготовления разных видов шоколада, кроме белого, являются
Текст слайда:

Сорта шоколада

Основными ингредиентами для изготовления разных видов шоколада, кроме белого, являются какао тертое, масло какао и сахарная пудра.
Существует несколько основных разновидностей шоколада.


Слайд 7
Горький (черный) шоколад Горький шоколад обладает ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом.
Текст слайда:

Горький (черный) шоколад

Горький шоколад обладает ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом. Этот вид шоколада готовят из масла какао, тертого какао и сахарной пудры. Польза горького шоколада существенная — этот вид десерта не всем приходится по вкусу, но считается самым безвредным, так как содержит минимум сахара и в нем нет сливок или молока. Какао продукты должны составлять не менее 55 % от всего состава. Из них 33% должно приходиться на ценное какао — масло. В темном шоколаде эти показатели соответственно 40% и 20%.


Слайд 8
Темный шоколад В темном шоколаде показатель количества какао продуктов не должен быть
Текст слайда:

Темный шоколад

В темном шоколаде показатель количества какао продуктов не должен быть менее 40%. В этот вид шоколада очень часто добавляют всевозможные ингредиенты.


Слайд 9
Молочный шоколад Большей любовью пользуется молочный шоколад: он слаще и калорийнее горького.
Текст слайда:

Молочный шоколад

Большей любовью пользуется молочный шоколад: он слаще и калорийнее горького. Ингредиенты молочного шоколада — протертое какао (но в гораздо меньших количествах, чем в горьком), сахар, масло какао, сливки или молоко.


Слайд 10
Белый шоколадОт молочного белый отличает отсутствие тертого какао в составе. Цвет шоколада
Текст слайда:

Белый шоколад

От молочного белый отличает отсутствие тертого какао в составе. Цвет шоколада – кремовый, вкус приятный карамельный. Вред белого шоколада незначителен — этот вид сладости не так полезен, как другие, из-за большого содержания сахара и различных добавок.


Слайд 11
Польза шоколадаСамым полезным видом шоколада является горький шоколад, так как в нем
Текст слайда:

Польза шоколада

Самым полезным видом шоколада является горький шоколад, так как в нем какао продуктов больше чем в других видах. Именно какао продукты оказывают на организм благоприятное влияние.


Слайд 12
Полезные свойства шоколада: Горький шоколад богат антиоксидантами, способствующими замедлению процессов старения в
Текст слайда:

Полезные свойства шоколада:

Горький шоколад богат антиоксидантами, способствующими замедлению процессов старения в организме.
Полезен для нервной системы. Благоприятствует выработке эндорфина – гормона радости, который помогает поднять настроение и бороться с нервным напряжением, стрессами и депрессиями.
Шоколад способствует повышению работоспособности человека и рекомендуется при тяжелых умственных и физических нагрузках.




Слайд 13
Полезные свойства шоколада:Умеренное употребление шоколада полезно для кроветворения.Он содержит железо, калий и
Текст слайда:

Полезные свойства шоколада:

Умеренное употребление шоколада полезно для кроветворения.
Он содержит железо, калий и магний, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Помогает защититься от заболеваний сосудов и сердца (в том числе атеросклероза, инфаркта и инсульта), способствует нормализации кровяного давления, препятствует тромбообразованию.
Горький шоколад препятствует разрушению эмали.
Укрепляет костную ткань


Слайд 14
Вред шоколадаЛюбой шоколад – это высококалорийный продукт. Даже горькие сорта шоколада содержать
Текст слайда:

Вред шоколада

Любой шоколад – это высококалорийный продукт. Даже горькие сорта шоколада содержать более 500 ккал на 100 гр. Т.е. одна плитка шоколада содержит 1/5 часть дневного рациона.
В шоколаде содержится большое количество жиров (до 40 гр. на 100 гр. продукта). Такое количество жиров, съеденных за раз, может привести к неполадкам в сердечно-сосудистой системе. Особенно, если такое повторяется изо дня в день. Количество съеденного шоколада должно быть ограниченным именно для того, чтобы использовав все его полезные свойства, не нанести вреда своему организму.


Слайд 15
Каким должен быть качественный шоколадНа упаковке должен стоять ГОСТДолжны присутствовать 3 компонента:
Текст слайда:

Каким должен быть качественный шоколад

На упаковке должен стоять ГОСТ
Должны присутствовать 3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло (исключение – белый шоколад)
Качественный шоколад при разламывании должен хрустеть, не крошиться, не липнуть к зубам и не таять в руках.
В качественный шоколад должно входить какое-масло (а не пальмовое и т. д.).
Хороший темный и горький шоколад должен иметь глянцевую поверхность. Цвет насыщенный, темно-коричневый. Если разломить плитку, то качественный шоколад будет издавать специфический хруст.


Слайд 16
Кому противопоказан шоколадШоколад нельзя употреблять при заболевании сахарным диабетом. Но в настоящее
Текст слайда:

Кому противопоказан шоколад

Шоколад нельзя употреблять при заболевании сахарным диабетом. Но в настоящее время существует много видов специального диабетического шоколада, в котором вместо сахара используются сахарозаменители.
Не стоит употреблять шоколад людям с лишним весом, склонным к аллергиям и с заболеваниями обмена веществ.
Горький шоколад противопоказан детям.


Слайд 17
Норма употребления шоколадаСпециалисты рекомендуют взрослым людям употреблять горького шоколада не более 50
Текст слайда:

Норма употребления шоколада

Специалисты рекомендуют взрослым людям употреблять горького шоколада не более 50 граммов в день, а молочного и белого – не более 25 граммов.


Слайд 21
ВыводШоколад – одно из самых любимых лакомств людей во всем мире. Однако,
Текст слайда:

Вывод

Шоколад – одно из самых любимых лакомств людей во всем мире. Однако, чрезмерное употребление шоколада сводит на нет все его полезные свойства и может приводить к ожирению, сахарному диабету. Поэтому мы должны следить за тем, чтобы употреблять его в меру. Тогда шоколад будет приносить пользу здоровью и отличное настроение.


Слайд 22
Спасибо за внимание
Текст слайда:

Спасибо за внимание