Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему определяем качество меда

Содержание

Цель: узнать, почему мёд в банках разный? Проверить качество мёда в домашних условиях. Задачи: Рассмотреть виды мёда и его свойства. Выяснить, почему в магазине и на рынке часто продают подделанный мёд. Провести опыты по определению качества
Исследовательская работа на тему:  «Определяем качество мёда.» Выполнил:Ученик 5-го классаПодставкин СергейРуководитель:Аникина Цель: узнать, почему мёд в банках разный? Проверить качество мёда в домашних ГИПОТЕЗЫМёд обладает целебными свойствами.Мёд подделывают потому, что он дорогой, полезный и востребован МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯВыбрать информацию в Интернете.Обратиться в школьную библиотеку.Спросить мнения у родителей и СУЩЕСТВУЮТ ДВА СОСТОЯНИЯ МЁДА:Кристаллизованный (засахаренный мёд)Каменный мёд Почему мед бывает разного цвета? Акациевый. В засахаренном состоянии белый, напоминает снег.Гречишный. Цвет мёда, сделанного из нектара Кипрейный. Растение-медонос – иван-чай – является лекарственным. Получаемый мед сохраняет все его Луговой. Цвет светлых тонов от жёлтого до коричневого.   Малиновый. Опыт №1 СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НЕЗРЕЛОГО МЁДА Опыт №2 СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ  НЕЗРЕЛОГО МЁДА Опыт №3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТОРОННЕГО ОСАДКА Опыт №4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕЛОВОЙ ДОБАВКИ Опыт №5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛЬНОЙ ДОБАВКИ Опыт №6 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы Опыт №7 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы ВЫВОД 	Органолептические показатели – такие, как цвет, густота, осадки и аромат, -
Слайды презентации

Слайд 2 Цель: узнать, почему мёд в банках разный? Проверить

Цель: узнать, почему мёд в банках разный? Проверить качество мёда в

качество мёда в домашних условиях.
Задачи:
Рассмотреть виды мёда

и его свойства.
Выяснить, почему в магазине и на рынке часто продают подделанный мёд.
Провести опыты по определению качества мёда
Сделать выводы.

Предмет исследования - пчелиный мёд.  Объектом исследования являются
свойства мёда.


Слайд 3 ГИПОТЕЗЫ

Мёд обладает целебными свойствами.
Мёд подделывают потому, что он

ГИПОТЕЗЫМёд обладает целебными свойствами.Мёд подделывают потому, что он дорогой, полезный и

дорогой, полезный и востребован покупателями.
Качество мёда можно определить по

внешнему виду, запаху, вкусу.
Государственные стандарты на мёд гарантируют нам покупку натурального продукта.


Слайд 4 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Выбрать информацию в Интернете.
Обратиться в школьную библиотеку.
Спросить

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯВыбрать информацию в Интернете.Обратиться в школьную библиотеку.Спросить мнения у родителей

мнения у родителей и родственников.
Обратиться за помощью к учителю,

совместно провести опыты.


Слайд 5 СУЩЕСТВУЮТ ДВА СОСТОЯНИЯ МЁДА:
Кристаллизованный (засахаренный мёд)

Каменный мёд

СУЩЕСТВУЮТ ДВА СОСТОЯНИЯ МЁДА:Кристаллизованный (засахаренный мёд)Каменный мёд

Слайд 6 Почему мед бывает разного цвета?

Почему мед бывает разного цвета?

Слайд 7 Акациевый.
В засахаренном состоянии белый, напоминает снег.

Гречишный. Цвет

Акациевый. В засахаренном состоянии белый, напоминает снег.Гречишный. Цвет мёда, сделанного из

мёда, сделанного из нектара цветков гречки получается тёмно-жёлтым, часто

с заметным красноватым оттенком, иногда тёмно-коричневым.

Некоторые сорта меда:


Слайд 8 Кипрейный. Растение-медонос – иван-чай – является лекарственным. Получаемый

Кипрейный. Растение-медонос – иван-чай – является лекарственным. Получаемый мед сохраняет все

мед сохраняет все его полезные свойства. По цвету этот

мёд называют «снежным». Он становится таким после усадки.
Клеверный. Цвет от янтарного светлого до насыщенного янтаря.

Лесной. Цвет варьируется от слабенького жёлтого до светло-коричневого, красноватого.

Липовый. Цвет чаще всего от белого до янтарного, может быть прозрачным. Также допустимы желтоватый и зеленоватый оттенки.


Слайд 9 Луговой. Цвет светлых тонов от жёлтого до

Луговой. Цвет светлых тонов от жёлтого до коричневого.  Малиновый.

коричневого.
Малиновый. Хотя ягоды малины красные, цветочки

у неё белые, поэтому и мёд светлого цвета.
Чаще всего пчёлы собирают смешанный мёд с тех растений, где они обитают.

Слайд 10 Опыт №1

СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
НЕЗРЕЛОГО МЁДА

Опыт №1 СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НЕЗРЕЛОГО МЁДА

Слайд 12 Опыт №2 СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НЕЗРЕЛОГО МЁДА

Опыт №2 СПОСОБЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НЕЗРЕЛОГО МЁДА

Слайд 13 Опыт №3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТОРОННЕГО ОСАДКА

Опыт №3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТОРОННЕГО ОСАДКА

Слайд 15 Опыт №4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕЛОВОЙ ДОБАВКИ

Опыт №4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕЛОВОЙ ДОБАВКИ

Слайд 16 Опыт №5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛЬНОЙ ДОБАВКИ

Опыт №5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛЬНОЙ ДОБАВКИ

Слайд 18 Опыт №6 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы

Опыт №6 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы

Слайд 19 Опыт №7 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы

Опыт №7 Определение натуральности мёда путём органолептической пробы

  • Имя файла: opredelyaem-kachestvo-meda.pptx
  • Количество просмотров: 138
  • Количество скачиваний: 0